大麦茶的炒制其实很简单，除了一定要清洗干净之外，最主要的就是控制好火候，在大麦没有炒熟之前不能炒糊了，所以就得用铁锅小火慢慢的炒，炒上两刻钟，麦子变成深黄色，一口咬下去很香脆就代表大麦茶炒好了，自然放...