3.2 祛斑美白化妆品配方实例
3.2.1 熊果苷美白化妆品
（1）氢醌 （对苯二酚） 水溶性白色针状结晶，传统美白祛斑成分，具有凝结蛋白质的作用，通过凝结酪氨酸酶，使酶冻结失活抑制黑色素的生成。此外，氢醌在一定浓度下可致黑色素细胞变性、死亡。美国FDA认定氢醌为安全、有效的美白剂，欧共体批准的使用量为2%。我国1999版化妆品卫生规范允许其在局部皮肤美白产品中使用，限用量也为2%，并要求在产品包装说明上标注“含有氢醌”等字样。在实际使用过程中发现，超过5%的氢醌有可能引进“白斑”现象并可致过敏，此外由于对位的两个酚羟基的存在，氢醌性质极不稳定，很容易在空气中被氧化为醌，使其色泽加深。因此，2015版《化妆品安全技术规范》限定氢醌为禁用美白成分。
（2）熊果苷 白色粉末，易溶于水，是氢醌的糖类衍生物（图3-2），其水解产物为氢醌和葡萄糖，由于氢醌的一个酚羟基形成了糖苷键，因此其稳定性能大大提高。熊果苷的美白祛斑机理与氢醌类似，属于酪氨酸酶抑制剂，其对紫外线照射引起的色斑去除作用较为显著。熊果苷是在厚叶岩菜叶中发现的一种安全的天然美白祛斑活性成分，目前天然熊果苷主要通过越橘科植物提取获得，然而由于提取工艺复杂，天然熊果苷价格十分昂贵。从葡萄糖出发可人工合成纯度较高的熊果苷。随着美白产品的不断开发，熊果苷的衍生物也被开发成美白组分，如熊果苷的酚羟基酯化物，以及维生素C-熊果苷磷酸酯等。其中维生素C-熊果苷磷酸酯具有维生素C和熊果苷的协同作用，并具备很好的稳定性。
图3-2 熊果苷结构
（3）配方举例
配方1：祛斑蛋白乳
制备工艺：
①将水溶性物料（乙醇、L-焦谷氨酸钠、熊果苷、胶原蛋白、支链淀粉）加入去离子水中，加热至65℃至物料完全溶解，加入表面活性剂油醇聚氧乙烯醚；
②将霍霍巴油熔化后，加入水相中，乳化30min；
③降温至55℃以下，加入氢氧化钾、乙二胺四乙酸三钠盐、香精，冷却静置后进行包装。
配方2：熊果苷美白乳
制备工艺：
①将A组分加至去离子水中加热到75℃搅拌溶解得到水相，将B组分混合，在75℃熔化得到油相；
②在75℃下，边搅拌边将油相徐徐加入水相中进行乳化；
③55℃下加入熊果苷、防腐剂，50℃以下停止搅拌，冷却静置后进行包装。
配方3：美白嫩肤精华液
制备工艺：将各组分（除熊果苷外）80℃加热溶解后，降温至50℃，溶解熊果苷即可。
配方4：美白膏
制备工艺：
①将透明质酸钠用100倍的去离子水在50℃以下溶解；
②汉生胶按1∶20比例去离子水在50℃以下溶解；
③将油相物料（维生素E乙酸酯、红没药醇除外）投入油相锅中，加热至85～90℃，至固体物料熔融；
④将去离子水投入水相锅中，加热至100℃后加入水相其余组分搅匀；
⑤将维生素E乙酸酯、红没药醇加入油相锅，混合均匀后，将油相（A）和水相（B）加入乳化锅中，40～50r/min条件下搅拌，加入聚四氟乙烯均质5～10min，85℃搅拌 30min；
⑥待冷却至50℃，用NaOH调节pH值为3.5～5.0，加入防腐剂、香精，搅匀冷却后出料。
配方5：美白淡斑霜
制备工艺：
①将小麦胚芽油和去离子水分别加热至85℃，在去离子水中加入1,3-丁二醇和硬脂酸单甘油酯后，将小麦胚芽油缓慢加入去离子水中，搅拌乳化30min；
②降温至50℃，加入熊果苷、甘草萃取液、维生素B3、苯氧乙醇，搅拌至常温即可。