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栗仁斑点病
我国栗种植区栗仁斑点病发生普遍,南方比北方发病更重。生长季节发病率一般在3%以下,常温储藏发病较重,常达10%左右,随储藏时间延长而增加,会逐渐加重,25℃时发病率可高达60%以上,几乎完全丧失商品性。
栗仁斑点病又称黑斑粒、沉腐粒,常见有黑斑型、褐斑型、腐烂型三种类型。除炭疽病可在极少数栗实的尖端产生种皮变黑症状外,绝大多数栗斑点类症状都表现在种仁上,即外观种皮无异常的栗实内部产生各种坏死斑点。斑点病粒放在清水中不易浮起,不能采用水洗法去除病粒,因此被称为沉腐粒。
病原为Alternaria alternata(Fr.∶Fr.)Keissler称链格孢和Calletotrichum gloeosporioides(Pena.)penz. et Sacc.
栗仁斑点病病果放大
栗仁斑点病
胶孢炭疽菌引起黑斑型斑点病。褐斑型主要由Fusarium solam称腐皮镰孢、F. tricinctum三线镰孢和F. moniliforme串株镰孢及Penicillium expansum扩展青霉引起。由青霉菌引起的斑点病是典型的储藏期病害,其余病原菌都有可能在板栗成熟前侵染。
影响该病消长的主要因素是采收至加工期的温度、栗仁失水程度,当然栗瘿蜂发生程度及栗实成熟度及机械伤等都有些影响。
(1)冷藏。采后10~25天是控制关键时期,减少常温储存时间尽快进入冷库储藏。(2)生长期加强肥水管理,增强树势,注意防虫。(3)适时采收,防止青蓬期采收。(4)采收后药剂防治。用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液+5mg/kg 2.4-滴浸果3min然后沙藏60天后防效可达89%以上。