市面上很多饮料或者保健品都会声称含有双歧杆菌或双歧因子，有益于人体健康。它们究竟是什么呢？它们之间又是何种关系？双歧杆菌是一种重要的益生菌，这种细菌的一端常常分叉，看起来像一个弹弓，呈现出“Y”字形。它们不喜欢氧气，生活在人体的肠道内，像卫兵一样保护肠道安全。双歧杆菌本领强大，能够赶走肠道内的有害细菌，清除肠道垃圾，甚至还会分解许多致癌物质。本领如此强大的双歧杆菌与人类健康息息相关，研究表明，当人类处于婴儿时期，肠道内的双歧杆菌占了总肠道菌的大部分，随着年龄增加，双歧杆菌的数量也会不断减少，有害细菌相应增多，严重威胁人们的健康。既然双歧杆菌对人体有这么多好处，人们自然想要增加它们在肠道内的数量。直接饮用含有大量双歧杆菌的饮料固然是最直接的方法，但是它们要想顺利通过胃部到达肠道并非易事，而且这种饮品一定要新鲜才能保证活菌的数量。因此，人们想到了另外一种方法，通过吃一些双歧杆菌喜欢的食物，让双歧杆菌获得充足的营养而快速生长。这种能让其增长的食物便是双歧因子。低聚糖类是最主要的一类双歧因子，这种糖类不能被人类胃部和肠道消化与吸收，因此能够顺利送达双歧杆菌的“嘴边”，被其利用。

双歧杆菌和双歧因子不仅仅名字很像，而且还有更深一层的关系，现在你了解了吗？