第4章 若烹小鲜

汉中面皮

从广元棋盘关出川到汉中，我们两度翻越了秦岭。陕南秦岭两侧的风光与蜀地无异：一望无垠的水稻，坡地上挺拔的玉米苗，清澈的溪水，线条圆润的远山。这些景物次第地映入眼帘，完全颠覆了我脑海中...