据记载，金华地区生产火腿已有900多年的历史了。相传，宋高宗赵构南渡时，爱国名将宗泽的家乡金华府义乌县腌制卤肉劳军，此肉芳香味美，将士们高兴地称之为宗泽“家乡肉”，这便是金华火腿的前身。后来“家乡肉”...