常见水果图鉴(图鉴珍藏丛书)
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

常见水果的养生功效

梨——清热它最强

梨是清热佳品,但体质虚寒者、寒咳者不宜生吃。

杏仁、梨和银耳、冰糖一起煲煮成糖水,可治疗声沙口干,适宜实热或虚火需要清热者食用。

杏仁、梨、川贝母、冰糖一起煲煮成糖水,可强补肺气。

杏仁、梨、百合、冰糖一起煲煮成糖水,可养阴安神。

苹果——远离医生的好帮手

俗话说:“一日一苹果,医生远离我。”可见苹果对人体的益处非常多。其所含的营养成分有很多,如:

果胶:属于可溶性纤维,能促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。

微量元素:钾可以扩张血管,有利高血压患者;锌可预防血糖代谢紊乱与性功能下降。

木瓜——万寿之果

木瓜味甘,性平、微寒,其所含的蛋白分解酵素对消化系统大有裨益,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎也有帮助。

熟木瓜和柿饼一起加水煎服,可辅助治疗气喘性咳嗽。

柚子——天然的清肠夫

柚子含丰富的纤维质,是天然通便剂,可促进肠道蠕动。其所含的果胶可降低胆固醇,维生素P能增加血管弹性,维生素C能对抗令人衰老的游离基。将柚子榨成汁可降低血糖。

鲜柚留皮去核和少许苦杏仁、川贝母、银耳、蜜糖一起炖汤食用,可强健肺部功能。

菠萝——盐水的完美搭档

菠萝生津和胃,性质湿热,气管或支气管敏感者不可食用。菠萝富含纤维,能刺激肠道,具有收敛作用,酌量食用不会腹泻,还可帮助止泻。菠萝中的菠萝朊在胃中分解蛋白质、帮助消化。如果食用后感到喉部不适就是过敏症状,需要喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

柠檬——美人果

柠檬美白养颜的功效十分明显,具有去斑、防止色素沉淀,改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的作用。胃病患者不宜饮用柠檬茶。

柠檬汁、白开水和少许盐一起拌匀饮用可祛痰。

柠檬汁和蜜糖一起冲水饮用可以舒缓喉痛,减少喉咙干痒不适。

柿子——全身都是宝

柿子味甜、性寒,其所含维生素和糖分高于一般水果1~2倍,具有消热去烦、止渴生津、润肺化痰的功效。但身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者不宜食用。

柿叶茶含大量维生素C,常饮用可降压、保护心血管、缓解失眠。

柿饼性质平和,可润肺理气,柿饼上的糖霜是治疗喉咙咽干和口腔炎的特效药。

樱桃——补血固肾冠军

樱桃里的铁含量是水果中的冠军,可固肾补血,非常适宜贫血、血色素低或需壮阳的人,但心火过旺、燥热喉痛者不宜多食。如果过食樱桃引发了虚火,可以饮甘蔗汁消火。由于环境污染厉害,新买回来的樱桃应用盐水浸5~10分钟再食用。