60 黑胡椒土豆

材料

土豆 ................300克

鲜香菇 ..............80克

姜末 ...................10克

巴西里末 ..........．适量

调味料

盐 ..................1/4小匙

香菇粉 ..............少许

粗黑胡椒粉 ......．少许

做法

1．土豆洗净蒸熟去皮，再切块；鲜香菇洗净切块。

2．热锅，倒入橄榄油（材料外）烧热，放入姜末爆香后，加入土豆块煎香，再放入鲜香菇略煎。

3．加入所有调味料和巴西里末，拌炒均匀即可。