图解本草纲目蔬果食疗养生速查全书
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夏季水果

芒果 益胃止呕·解渴利尿

精选夏季蔬果

水果/鲜果类

芒果原产于热带地区,其味道酸甜,有浓郁的香气,集热带水果精华于一身,有“热带水果之王”的美誉。

疗效特征

益胃止呕 芒果味甘、酸,性凉,能养阴,健脾开胃,防止呕吐,增进食欲,对慢性气管炎有祛痰止咳作用;富含维生素A、维生素C,可用于治慢性胃炎、消化不良、呕吐等症;而且还具有益胃、解渴、利尿、清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

防癌抗癌 芒果含有大量的维生素A、芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的作用。芒果汁也具有增加胃肠蠕动,排除体内垃圾的作用,因此常食芒果对防治结肠癌有很大益处。

明目美肤 由于芒果中含有大量的维生素,因此常食芒果,可以滋润肌肤,美容养颜。尤其是维生素A的含量是其他水果所无法比的,具有很好的明目作用。

食疗功效 芒果含有多种营养素及维生素C、矿物质等,对动脉硬化及高血压等症有很好的食疗作用。

选购小窍门

选购芒果时,一般以果粒较大,果色鲜艳均匀,表皮无黑斑、无伤疤的为佳。首先闻味道,好的芒果味道浓郁;其次掂重量,较重的芒果水分多,口感好;第三,轻按果肉,成熟的芒果有弹性。

营养档案

100克芒果中含有

养生厨房

芒果橘子奶

材料

【材料】芒果150克、橘子1个、鲜奶250毫升。

做法

① 将芒果洗干净,去外皮,切成块备用;将橘子去掉外皮,去籽,去内膜;

② 将所有材料一起倒入果汁机内搅打2分钟即可。

中医课堂

饮食宜忌

一般人群均能食用;

晕船者宜食用;

孕妇作闷作呕时宜食用。

皮肤病、肿瘤、糖尿病患者需忌食;

饱饭后不可食用;

不可与大蒜等辛辣食物同食;

过敏体质的人可引起皮炎,应慎食。

芒果面面观

【出产地】原产自马来西亚和印度。

【所属科系】属漆树科果实。

【成熟周期】芒果从子房膨大到完全成熟需要110~150天,果实在五月中下旬至八九月间成熟。

【食用部分】果实。

【药用部分】果核:驱虫,治疝气痛、肠寄生虫。根皮:清暑热,止血,解疮毒。叶:气胀,止痒,疳积,止血,消肿。花:消炎,治胃气虚弱、咽干口渴、眩晕呕逆、高血压、动脉硬化。