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薄荷
多年生草本植物，植株高30～60厘米，茎直立。有水平匍匐的根状茎和纤细的须根，叶片呈卵状披针形、披针形或者长圆状披针形。轮伞花序腋生，轮廓为球性，花萼为钟形，花朵较小，颜色紫色、白色或者红色。黄褐色的卵珠形小坚果，有小腺窝。
生长习性：喜温和湿润的环境，适应性较强，生长初期和中期需要大量雨水，以疏松肥沃、排水良好的沙壤土为佳。
分布：全国大部分地区，主要分布于江苏、浙江和江西。
花期：7～9月
小贴士：薄荷是一种常见植物，可作食品辅料，还可作香料
别名：白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏
性味：性温，味辛
科属：唇形科紫苏属
归经：入肺、脾经