马齿苋

一年生草本，株高10～30厘米，分枝较多。茎为圆柱形，阳面为淡褐红色。叶片肥厚而无毛，互生或近对生，呈倒卵形、长圆形和匙形，叶端圆钝，叶柄较短。枝端开有黄色小花，花瓣5枚，呈倒卵形。

功效主治：嫩茎叶入药，具有清热解毒、利水祛湿的作用，其含有大量钾盐，可降低血压。

习性：喜温暖、干燥且光照充足的环境，忌寒冷、潮湿且阴暗的环境。

分布：华南、华东、华北、东北、中南、西南、西北较多种植。

饮食宜忌：孕妇、习惯性流产者、脾胃虚弱者、受凉引起腹泻者或大便泄泻者忌食。

食用部位：嫩茎叶

食法：可凉拌或作馅料，也可在洗净、焯水、晒干后贮藏

别名：拳头菜、龙头菜、鹿蕨菜

性味：性寒，味甘、微苦

繁殖方式：孢子、分株