肠道内的细菌生态
有一部分长期寄居于人体中的微生物,对人体有益无害,这类微生物称为正常菌群或者正常微生物群,即有益菌。
肠道菌群是怎样分布的
人体肠道内的各种菌群构成了一个复杂而庞大的生态系统。例如在成年人的结肠内就有400个以上的菌种。不同菌群在肠道内的分布也有一定的规律。例如:从口腔进入胃部的细菌绝大多数会被胃酸杀灭,剩余下来的主要是革兰阳性需氧菌;邻近胃产的小肠中的菌群以大肠杆菌和厌氧菌为主;回肠中的菌群除了大肠杆菌,还有类杆菌属、双歧杆菌属等需氧菌。
下面是肠道各部位细菌总量一览表图:
肠道和菌群如何维持微生态平衡
人体肠道和菌群之间的动态平衡称为微生态平衡。肠道中的有益菌群通过产生细菌素、抗生素及其代谢产物,以及争夺营养和空间等方式,抑制和阻止有害菌群侵入人体,从而保持肠道有益菌群的稳定性。在维持肠道菌群的生态平衡的同时,能够保持人体肠道正常的生理功能,像营养、免疫、消化等。
人体95%的有益菌寄居于肠道
有益菌不仅对人体有益,而且是人体必需的。其中大约95%的有益菌都寄居在肠道中。它们是由固定的菌群组成的,而且数量庞大。在人类长期进化过程中,由于个体的自然适应和自然选择,有益菌群的不同种类,与宿主、环境之间,都保持着一种动态平衡关系,并形成一种互相依存,相互制约的系统。
价值不可低估的有益菌
有益菌群黏附于肠道某一特定位置上繁殖,形成一层菌膜屏障,能抑制并排斥有害菌群繁殖和入侵人体,保持人体与菌群间的微生态平衡;有益菌群能刺激人体免疫系统,提高人体免疫力和抗病力;有益菌有排毒作用,例如双歧杆菌能清除肠道中过量的有毒的革兰阴性杆菌,减少肠壁对毒素的吸收;有益菌对肠道内的致癌因子有分解和清除作用,并能激活人体内的抗肿瘤细胞因子;有益菌能对抗人体疲乏,延缓人体衰老。
当有益菌群“战胜”有害菌群
如果人体肠道中的有益菌群优于有害菌群,肠道内壁黏膜呈健康的粉红色,肠道内的微生态环境状态良好,有利于粪便充分吸收水分,使粪便变软,更容易排出人体,不易形成便秘;肠道环境好,肠道蠕动和缓而有规律,有助于粪便顺利排出;在有益菌的作用下,肠道中的一些食物残渣经过分解、发酵,能合成多种有益人体的物质,如B族维生素、维生素K等,肠道越健康,有益菌繁殖越多,营养素的合成就越顺利;良好的肠道环境能促进肠道内的有毒物质被及时排出体外,避免对人体的伤害;肠道环境好,有益菌大量繁殖,能有效抑制并清除有害菌对人体的入侵,防治多种疾病。