这是一本简单易学的素食料理书。本书汇集17家素食名店的星级大厨，他们依据各自多年的成功理念和实践经验，为读者量身打造出88道在家即可轻松制作的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等各国料理，无私分享素食料理秘诀，简单易做又美味，让读者学习特色佳肴，享受极致美味！
