作者简介

陆羽（733-约804）唐学者。字鸿渐，自称桑苧翁，又号东冈子，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家。

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他对茶叶有浓厚的兴趣并对之进行了长期的调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。被誉为"茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。

陆廷灿，字秋昭，自号幔亭，出生于江苏嘉定（今上海市嘉定区南翔镇）。官居崇安知县、候补主事。撰有《续茶经》三卷、《艺菊志》八卷、《南村随笔》六卷。《续茶经》的问世，使他被世人尊为“茶仙”。