餐饮行业微营销实战攻略
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4.1 创意营销概况

对于微营销的实现,创意这一元素是必不可少的。特别是在低成本、高性价比的条件要求下,创意更是至关重要的。本节将具体介绍创意营销的基本概况。

4.1.1 创意微营销观点

处于移动互联网经济时代下的微营销,创意营销是常用的营销策略。在此,主要介绍几个实用的创意营销观点,具体内容如下。

1. 脱离粉丝枷锁

在移动互联网经济时代,粉丝是一个影响营销的重要因素,而对粉丝进行清醒、理智的认识更是重要的任务。

也许有些企业和商家认为,企业和品牌的粉丝越多越好。其实不然,当粉丝有了一定的数量基础时,应该把重点放在怎样提升粉丝质量和黏性上,而不应该纯粹为了营销而拉粉。这是创意营销的一个重要目标。因此,从这一角度来说,微营销目的的实现应脱离粉丝的枷锁,实现创意营销,具体内容如图4-1所示。

图4-1 微营销的粉丝创意营销

2. 摒弃模板化账号

微营销是移动互联网环境下各账号进行的营销,在各平台上,可以看到其账号内容设置是大同小异的,完全没有新创意。特别是在微信公众平台上,其账号设置的模板化效果更是明显。

这是与创意营销理念相悖的。因此,在设置账号时,应该根据自身特点定制,确立一个适合平台的专业化、标准化模板,把自身的各平台账号系统打造成一个独特的营销系统。

3. 寻求强大外援

移动互联网是一个知识、信息和资源共享的时代,一个企业或商家想要成功实现微营销,在寻找外援和合作品牌时应该尽量寻找那些已经具有知名度的大品牌,获得强大外援,才能保证一个完整的微营销链的顺利形成,具体内容如图4-2所示。

图4-2 寻求大品牌的强大外援支持分析

4. 搭建轻应用平台

相较于传统应用、PC 应用而言,微营销轻应用明显向着更轻、更“微”的方向发展。于是,轻应用平台应运而生。对餐饮行业而言,轻应用平台可以实现订餐点餐、等位服务、会员管理、店面活动、评价分享等功能的一站式服务,能很好地广泛应用和拓展行业解决方案,使餐饮企业和商家的用户体验兑现双优承诺,即 UI 优化和流程优化,从而更好地实践创意营销理念。

5. 打造有效营销

创意营销的目的在于促进营销的进一步实现,因此,在营销方式的选择上,也必然选择那些真正有效的营销方式,企业和商家可以通过“服务切入”与“增值”,进行有针对性的营销,具体过程如图4-3所示。

图4-3 打造有效营销方式的步骤

4.1.2 传统微营销境界

上面已经介绍了微营销环境中创意营销的观点,在此,将重点介绍传统的微博微营销境界,这将有利于营销者在对传统微营销有了充分了解后的营销创新的展开。

微博是微营销进行的重要平台,其传统的营销境界是整个微营销世界的缩影,因此,借助微博的传统微营销境界,推进微营销传统方式和创新方式的策略革新。

传统的微博微营销包括3个层次的境界,具体如图4-4所示。

1. 营销大号传播模式境界

随着微营销的兴起,越来越多的企业和商家把目光聚集到了微博上,特别是一些专门转发企业营销内容媒介的草根大号的兴起,更是促进了微博营销的发展。这些草根大号推送的一般是人们喜闻乐见的内容,因而,可以获得大量粉丝,逐渐发展成微博大号,并帮助企业转发营销内容,成为受企业或商家青睐的营销大号。

图4-4 微博微营销的传统三层境界分析

2. 内容营销模式境界

在经历了营销大号转发内容的传播模式境界后,微博营销也有了很大改进,各企业和商家建立了自己的微博内容传播平台,着重在内容上下功夫。其中比较成功的如杜蕾斯、碧浪和可口可乐官方微博等。

如杜蕾斯官方微博,它借助作业本怀孕事件、杜蕾斯套鞋事件等微博事件和用于自我定位的好玩的内容等,让杜蕾斯声名大噪。而碧浪微博借助“碧浪姐”的拟人化定位和坚持“无互动,不微博”的原则,满足了微博用户“好玩”的心理需求,让微营销境界上一个新台阶。

可见,在微博微营销中,其内容营销模式并不是固定的,其内容可以是好玩的,也可以是草根的,也可以是吸引人的微博事件。在这样的内容提供过程中,企业的创造力不断得到渲染,能很好地提升企业形象和粉丝黏性。

在这一境界中,要注意的是,更容易获得微营销成功的是那些已形成一定规模的大企业、知名品牌等,对小企业来说,一般不适用。

3. 导流模式境界

在微博平台上,企业和商家可以从大的平台导流到自身的微博平台上,如通过天猫、京东微博等上的微活动,让粉丝活跃起来,并实现导流而来的粉丝数量的快速增长,让微营销的发展得到有力提升。这就是传统微博微营销的第3层境界。

4.1.3 发展创意微活动

在上面提及的微营销的传统 3 层境界过渡后,微博微营销将进入一个新境界,促进微营销发生质的转变,那就是发展创意微活动。这一营销创意,可以弥补传统微营销掉粉严重不足之处,是微博营销探索的重要成果,实现了微博营销境界的提升,具体内容如图4-5所示。

图4-5 创意微活动的微营销境界分析

而一款名为“创意微活动”应用能很好地帮助企业和商家步入这一境界。图4-6所示为“创意微活动”具有的营销作用。

图4-6 “创意微活动”应用的作用介绍