南山奶粉：国粉复兴，缺的就是这种剥皮剔骨式的重生

当熊再辉铿锵有力地说“传承南山精神”，当吴建平、卜球、杨立新作为老南山人众志成城地接过这一棒，决心为南山的未来倾下全部力量并发力成为行业追击者时，我们也清晰地知晓了何谓“南山精神”。这是一种信仰，它集结了所有的原始力量，向一个磁场发力，并发生无限裂变！愿新南山既往不恋，纵情向前！

“为什么要卖房入股南山？”当笔者从熊再辉（前南山亚华乳业董事长）那里得知这一消息后，追问新南山的总经理卜球，他腼腆地轻声回道：“大学毕业就来到南山，做梦都能梦到它，它几乎承载了我整个生命的事业线，无他。”

2015年底，熊再辉联系吴建平和卜球，问能否一起参与重组新南山，以合伙人的方式成立新公司复兴南山品牌，传承南山精神。对南山的感情从未泯灭过的卜球二话不说，转身就卖掉了自己在长沙的房子，而吴建平也当场拍板：只要是可以复兴南山，一定义不容辞。

2016年初，新南山——四季南山营养食品有限公司成立。作为执行董事的熊再辉告诉卜球团队：“大胆地去干吧，发挥你的营销专长，让南山重新成为行业追击者。”

2017年奶粉新政实施后，南山旗下3个配方全部注册完毕，熊再辉告诉笔者：“我的心里流淌着一条‘南山’的河，它不起来，我总如鲠在喉。今天，酝酿了两年的南山全产业链矩阵终于可以大刀阔斧地上路，我放手让吴建平和卜球大胆地去干。我帮他们解决战略和资本，只希望南山成为新时代崛起的强大品牌。”

一念南山，三代情

1956年，南山牧场创办，作为国家牧场，它获得了“社会主义建设先进单位”的称号。1979年南山乳品厂成立，作为国企单位，它开始面向消费者输出乳粉制品。那时候，爸爸的爸爸和妈妈的妈妈开始喝上了南山奶粉。1986年，国务院前总理朱镕基参观南山，纵横绵延80公里的南山乳业在1988年走出湖南，进军全国市场，并首战告捷。1998年，南山奶粉首次提出了“喝了不上火”的概念，并于2003年获得“不上火”认证。国内第一个乳品博士后工作站在南山成立，2007年，“南山”品牌就获得了“中国驰名商标”的称号，全年销售额达18亿元，乳粉市场占有率进入了全国前三名。

“南山”不只是一个奶粉的品牌，更是中华民族乳品行业的探路者，它见证了中国60多年的历史变迁，从风雨中一路成长。它更是中国乳业人的骄傲，是无可厚非的“中国乳业的黄埔军校”，在时代变迁中培育了熊再辉、陈远荣、孙国树、马文斌、杨立新等无数乳业精英，成为中国乳业的中坚力量。从南山出来的乳粉湘军都有当老板的天赋，他们雄心壮志，自建团队打造奶粉新品牌，在行业里创造了一个又一个奇迹。

拥有14项国家发明专利的南山奶粉曾是行业的翘楚，它生机勃勃并热情奔放。在中信资本全资控股的亚华乳业旗下发展得顺风顺水。直至2008年，三聚氰胺事件使所有的国产奶粉被重创，南山也难幸免于难，其销售额急剧下降。祸不单行，2012年，又一次“质量门”事件，让南山奶粉再次遭受重创。为了对中国消费者负责，亚华乳业忍痛召回全国价值1亿多元的奶粉并进行大面积销毁。从此，南山奶粉一蹶不振，在南山人的心里，那是一场永不敢回望的噩梦。

都说湖南人身上都有典型的“吃得苦、耐得烦、不怕死、霸得蛮”的湖南精神，在熊再辉身上也粒粒如数。作为“中国湘商行业领先人物”的熊再辉，他心里一直承载着“南山不倒”的信念。为了重组亚华乳业的资本结构和管理结构，让南山“干干净净”地新生，作为一个品牌的执行董事，他整整筹备了两年时间，到处奔走相告，重组亚华资产，着手对品牌和资本进行有效结合，让资本在新南山输出得更有温度，这才有了今天的四季南山股份制公司和“新南山”品牌。

新南山的全产业链矩阵

新南山重组成立后，卜球带领整个南山团队进行渠道销售和整合，四季南山旗下有婴幼儿奶粉、成人奶粉、辅食系列、营养包系列。其中，南山倍慧（哆赋、领赋）系列已经成功通过国家配方注册制，营养品倍益在李钟的带队下做到了全年2000万元销售额的骄人业绩。新产业伊始，李钟告诉笔者：“我在南山结婚生子，这里有40%的员工都是老南山人。我们因为情怀聚集在这里，必须在2018年把南山干起来。”

目前，新南山在东北黑龙江生态区拥有占地面积数十亩的青冈亚华乳多宝工厂生产基地，那里空气容量大，环境质量好。2017年4月，新南山对工厂进行大规模升级改造，将原有亚华乳业的先进工厂管理经验、研发经验、质量管控经验带到工厂，坚守现代化精细化管理运营，并扩建湿法生产线和全网追溯系统，提升生产工艺，产品连续两年未出现任何质量问题。新南山并未止步于在国内建厂，在南山母婴论坛大会上，熊再辉对外表示新南山考察团正在欧洲进行调研考察，计划在希腊进行国外基地建设，并启动收购欧洲乳制品厂的计划，将优质乳制品销售至全球。

2018年，卜球带领营销团队计划把南山奶粉在全国铺货5000多家门店，销售额做到2亿元。其中，渠道营销人员会增加3～5倍，无缝链接母婴门店服务和经销商服务，增强终端服务理念，并着力打造祖辈坚守的根据地——湖南市场。“新南山必须要把南山精神和品牌理念相契合，做乳粉行业的追击军，我们不怕别人说我们钝。只要我们心中有信仰，就有力量。”卜球如是说。

湖南羴牧科技是亚华乳业和杨立新带领下的原御宝创始团队及营销团队共同入资成立的国产羊奶粉生产基地，这也是杨立新继“御宝羊奶神话”后的又一次征途。企业计划投资6.2亿元大力发展国产羊奶产业链，在羊奶上游建成两万只全球示范羊场和千只级示范羊场。

在杨立新的世界里，一直有个“不死”的羊奶梦，对于羴牧的未来，他告诉笔者：“南山是我出生和成长的地方，也是父辈为之奋斗的地方，国产羊奶在乳粉市场具有得天独厚的竞争优势，我希望羴牧能成为新南山复兴的中流砥柱。”

新南山奶粉的消费者保障体系的全面建立也为品牌增分不少，企业重金打造实验室数据库管理，为了保证检验数据准确，采取制备质控样品、盲样检测、与外对标等专业方法进行多维度检测，把不合格的产品扼杀在萌芽状态。在消费者质量保障体系的终端维护上，必须做到第一时间识别、第一时间回复、第一时间跟踪、第一时间收集分析和自查。

重启复兴之路

新南山董事长吴建平1993年大学毕业后就扎根南山工作。中信资本全资控股亚华乳业后，2014年吴建平临危受命成为南山奶粉的销售总监，一直坚守在南山的岗位上不离不弃。时至今日，作为“70后”的他对南山的感情犹如“落叶归根”式的执念，南山不起来都无颜面对“江东父老”。

2004年，卜球大学毕业后来到南山工作，激情满满，头年就在湖北宜昌买断当地商超的陈列权和促销区，将南山奶粉在宜昌地区的销售额做到了1000万元。卜球在南山见证了其最辉煌的时刻，2007年，南山奶粉销售额达18亿元，正式进入国产品牌前三强。面对曾经的辉煌，卜球坚信新南山也可以做到。

乳业资深专家宋亮在新南山战略发布会上表示：国产奶粉崛起对乳粉人来说是一种责任和担当，未来除了把好产品质量关，优化营销渠道发展，还需要和消费者进行重度互动。中国消费者对国产奶粉的信心重拾需要南山等国产老品牌的努力和奋进。

为了更好地激励国产品牌复兴，宋亮在卜球的朋友圈留言：南山起，国产兴，江东子弟多才俊，卷土重来未可知！

作为以色列专注母乳油脂结构的知名公司领先油脂公司，其母公司以色列安塞科在婴幼儿专业油脂临床研究方面有将近10年经验。INFAT作为领先油脂公司的拳头产品，早在2008年就和南山奶粉公司展开了深度合作，把拥有七大功效的油脂OPO添加到奶粉中，让中国宝宝在拥有健康体质的基础上实现更充分的营养吸收。

面对新南山奶粉的高优质量，领先油脂公司首席科技官斯嘉丽曾在现场表示：婴幼儿配方奶粉的全年零售额410亿美元，其中45%来自中国。作为全球创新的高科技创新油脂公司，领先油脂公司旗下的INFAT融汇了全球最前沿专利科技成果，是南山引领母婴配方的重要组成部分。INFAT添加在婴幼儿配方奶粉中可精准模仿母乳中脂肪的组成、分子结构及功效。其独有的七大临床功效（减轻便秘，减少哭闹，促进脂肪和钙的吸收，增进骨骼强度，保护肠道健康，促进道内有益菌生长，夜晚安睡）像妈妈的爱，全面保护宝宝健康成长。

都说资本是无情的，特别是在商场上，从来只会“锦上添花”，不会“雪中送炭”。所以当笔者采访亚华乳业的执行董事（前南山掌舵人）时，就犀利地提问：“资本能给南山带来什么？”熊再辉用铿锵有力的六个字回复了笔者：“传承南山精神。”这就是乳粉时代最有力的温度。

在众多南山人的眼里，拥有了资本的助力和团队的满腔热血，在中国万千经销商和母婴门店的期盼中，除了一往无前重塑传承南山精神，已经别无选择！

愿新南山，既往不恋，纵情向前！