心脏病可以逆转

不健康的饮食会影响动脉的结构和功能。某些特定食物如肉类，可能含有细菌毒素，从而在你的动脉中引发炎症反应。

在适当的条件下，身体会自我修复。Dean Ornish博士让晚期心脏病患者停止食用会引发动脉阻塞的食物，而采用植物性饮食，发现如此可以在不服药、不做手术的情况下，逆转心脏病。

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