2. 燕麦大黄粥

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

每份营养信息：卡路里336; 脂肪8克; 胆固醇4毫克。

2人份

配料：

•半杯橙汁

•少许盐

•1.5杯脱脂牛奶或牛奶替代品（豆浆或杏仁奶）

•1杯老式燕麦片

•1杯0.5英寸（约1.27厘米）长的新鲜或冷冻大黄

•半茶匙肉桂粉

•2~3茶匙红糖或纯枫糖浆

•2汤匙山核桃或其他坚果（烤熟，切碎）

操作指示：

1.在中号炖锅中加入燕麦、牛奶、大黄、果汁和肉桂粉，加少许盐调味，然后用中高火煮至沸腾。

2.然后调小火，加盖慢炖大约5分钟，经常搅拌，直到燕麦和大黄变软。

3.从火炉上取下锅，加盖静置至少5分钟。 加入糖或糖浆调味。 将粥盛入碗中，撒上坚果后即可享用。