第53章 熬猪板油
正好这个时候夏二郎带着夏苏木回来了。
“那边说什么没？”夏苏氏问了一句。
夏二郎摇了摇头。
“快吃饭吧，及己炒的那猪下水可香了。”夏苏氏马上转移了话题。
夏苏木早就在桌子边乖乖坐着了。那香味，馋得他口水都要流下来了。
夏及己把饭碗和筷子放下的时候就听到夏苏木哧溜口水的声音。
她忍不住笑了。
一家人都坐下，开始吃饭。
“哇，太好吃了，太好吃了。”夏苏木激动的说道。
夏二郎和夏苏氏听了点了点头。他们从来没想过原来猪下水还可以煮的这么好吃。
肥肠煮的很软，里面的油都煮了出来，吃一口，满嘴油，但又带有它特有的一点嚼性。
还有一点药材的香味，一点辣味，一点酸味。好吃到舌头都要被咬下了。
夏及己也是比较喜欢吃酸辣肥肠的，太下饭了。
夏家四人都吃得很满足。
一碗酸菜肥肠还剩了大半碗，好在现在天气冷，吃不完不怕坏。
吃过饭后，夏及己烧了水洗碗。
夏苏氏则是把沥干水的猪肚也收进了坛子里，然后把同样水冲过，现在已经沥干了水分的板油切成小块。
夏及己洗好碗后，夏苏氏把大锅架起。灶膛里烧了两根大柴，夏苏氏把切好的板油下锅，开始熬油。柴火不能太旺，怕油渣熬得太干，油带苦味。
夏二郎在院子里劈柴，虽然他们家的柴已经多到快堆不下了。
夏苏木一个人在院子里玩，不过很快他闻着香味进了厨房。
“娘，姐姐，这油渣好香啊。”虽然今天饭吃得很饱，但闻着这香味，他感觉自己好像又饿了。
夏及己在一碗油渣上面撒了一点盐，然后将碗端到夏苏木跟前。夏苏木捏起一块油渣，油渣熬干了，但没有到焦的那种程度，火候把握得非常好。
“好好吃。”夏苏木连着吃了好几块。
之后夏及己就不准他吃了，吃多了积食。
三十斤板油熬了俩坛子油，都被夏苏氏盖好了放在橱柜里。
另外还有一小坛子的油渣。
忙碌了一天也都累了，夏及己洗漱过后，很快躺床上了。
熄了油灯后，屋子里漆黑一片。
之前唯一透光的窗户被纸糊住了，不然寒风吹进来太冻人了。
第二天早晨夏及己被冻醒了，气温骤降，还真叫她猜对了。
气温反常之后，就会骤冷。
窗户被纸糊住了，夏及己看不清外面，摸不准天有没有大亮。
直到她听到外面她爹娘说话的声音，才艰难的从被窝里爬出来，实在是太冷了。
冬天起床是一个难题。
“这么冷的天，及己再去睡会儿吧，早饭娘来煮。”夏苏氏走过来，给女儿整了整衣领子。
“睡不着了，太冷了。外面下沙粒子了吗？”夏及己看到院子地面一层白色。
“等会儿娘再给你拿床毯子压住，外面在下沙粒子，要下雪了。”
“难道这么冷。这么冷的天，我们煲汤喝吧。”
“好，把那人参拿点来煮了。”夏苏氏说着就去屋里拿人参去了。
夏及己从橱柜里拿出之前晒的红枣干，放水里泡了。
然后把饭煮上，再去角落里拿了个萝卜，用温水洗了。
现在这天气洗什么都得用温水，这凉水冰的刺骨她可不想长冻疮，难受又难看。
萝卜洗好备用。
再从坛子里把那根半斤多的排骨拿出来砍成小段，再放到洗好的瓦罐里。
夏苏氏拿了两根水性笔笔芯粗细的人参须给夏及己。
夏及己把它们洗了遍，就把它和排骨还有红枣一起放到了瓦罐里。加水，盖上盖子，等到饭煮好后，就开始煲汤。
煲了将近半个小时后，夏及己再把切成块的萝卜放进去。
又煲了一会儿之后，撒点盐，汤就煲好了。
夏及己去喊夏苏木起床。
夏苏木也变成了起床困难户。
夏及己帮着他快速穿好衣服后。
那边夏苏氏装好了一碗汤，里面几块排骨，一些萝卜，一根人参须，两颗红枣。
“及己，你先把这碗汤给牧之送去，等你回来我们再吃饭。”
夏二郎在旁边工具屋里脱麦壳，收拾一下也要点时间。
刚好等及己回来再吃。
啥玩意？
外面那么冷，你居然让我去给那李牧之送汤？夏及己听了她娘的吩咐内心是极度拒绝的。
她爹娘还真是有点好东西都不忘那李牧之。
“娘，外面冷着呢，送到他家这汤都冷了。”
夏苏氏看出女儿不想去送汤。
“你不是答应人家给送菜叶的吗？还送这一次，应该就不用送了。”
额，夏及己倒是把这事给忘了。自己当时被两只兔子带来的喜悦给冲昏了头，脑子一热就十分豪气的说他家另外两只兔子的菜叶子这段时间她包了。
好吧，自己挖的坑，自己跳，怪得了谁呢？
夏及己回到自己屋子里，把她前段时间织的围巾拿了出来。
家里做棉衣还剩了一些棉花和布条，夏及己就用它们做了四条棉围巾。
虽然只有薄薄一层棉花，但新棉花保暖，而且围巾做的长，围两圈还有多，围起来十分暖和，夏家人一人一条。
夏及己围好围巾的时候，她娘已经把萝卜叶子，和汤都放到篮子里了。
汤用个盖子盖住了，外面包了一块布，汤碗被放在菜叶子中间矗着。
“路上滑，慢点走。我们等你回来吃饭。”
“你们先吃，不用等我，知道嘛，等我回来菜都凉了。那萝卜在瓦罐里焖太久就不好喝了。要是我回来你们没吃饭，我下次就不去送东西了。”
夏及己说的很认真。这么冷的天喝一碗热汤才舒服，她一来一回得二十分钟了。
夏及己表情很严肃，因为她就怕她爹娘非要等她。
“好，好，我们先吃。你慢点走。”
夏苏氏不只是口头上答应的，她看出女儿为他们着想。
夏及己得了她娘的应允，这才出门了。
夏苏氏看着女儿出门的身影。
这么冷的天，她也不想让女儿去挨这个冻。
她有她的考虑。他们家与前面村子里的人都不是很交好，大家都是以家庭为一伙，都是兄弟间交好。