7．冬至吃团子

时间一天天过去，转眼就到冬至了，五斗橱上的闹钟仍然一到十二反复地慢悠悠地转动。“要去紧紧钟发条了！”用开钟器的钥匙，插进钟背后的小孔里顺时针旋转，发条不紧钟就会走慢甚至停顿下来。而时间会停顿吗？孩子不想长大，总想不停地玩，不停地吃。

我脑海里总有冬至吃团子的记忆，团子一般都是自家拌馅，以萝卜馅为主，也有芝麻、咸菜。因冬天萝卜多价格便宜，而且口感也好，所以包团子自然选萝卜做馅，萝卜馅要做好吃得讲究配料，一般选用猪油渣、小葱作香料。其中猪油渣是关键，一般选板油熬制，熬得不能太老。记得刚熬好的油渣特香，母亲会趁热放一点白砂糖拌一下让孩子品尝，外面甜脆里面油嫩，咬一口油从里面往外渗，香往喉咙鼻腔里钻，太好吃了！那是童年感受到的最甜美的美味。猪油渣的确很神奇，萝卜馅里除了油盐佐料放到位外，吃到嘴里回味无穷的就是这油渣了。

团子除了过年包外，平时想吃只有去点心店里吃汤团。现在想起家里老老少少一起包团子的情况，真是热闹非常……当白白的团子浮上滚烫的水面，这团子就可以捞出来吃了。