二、多熟制稻田生态种养的意义与作用

1．改善生态环境

化肥、农药、地膜等化学品的过度使用造成严重的农业面源污染，据不完全调查，目前全国受污染的耕地约有1.5亿亩，接近耕地总面积的10%，其中多数集中在经济较发达地区，同时过量施用的化肥、农药通过地表径流、农田排水和土壤淋溶进人水体，导致地表和地下水质的恶化。现代农业引发的农村生态环境问题已受到高度重视，并促使人们重新思考农业的发展道路，发展生态农业，成为农村经济社会可持续的必然选择。作为一种典型的生态农业形式，多熟制稻田稻-油-鱼生态种养能够充分利用作物和鱼之间的生态作用，减少农药、化肥等的使用，对农业生态环境起到良好的净化与保护作用，有助于从源头上解决农业环境污染问题，有利于农村生态环境的改善。

2．生产生态食品

随着农业生产水平提高，粮食数量安全问题已得到很大程度缓解，粮食质量安全问题已逐步转变为重要问题。农产品中农药残留造成的中毒事件不断出现，直接危害人们的身体健康。人们开始探索无公害食品、绿色食品和有机食品的发展。多熟制稻田稻-油-鱼生态种养充分利用水稻和鱼类的共生作用，大幅度减少农药和化肥使用，生产的产品安全、健康，满足消费者对食品安全的需求。

3．提高稻田生产经济效益

与常规稻作系统的粮食产出相比，稻-油-鱼生态种养的直接经济价值不仅包括粮油产品，还可获得鱼类产品。同时由于稻鱼共生系统中，草食性鱼类可以摄食杂草，减少了杂草与水稻争肥、争光，同时排泄大量富含氮、磷的粪便，作为优质肥料，促进水稻产量提高。稻田养鱼增加的收人来源有三方面：一是节省生产成本，相当于增加了收入；二是稻田养鱼，促进水稻生长，增加稻谷产量，实际上就相当于增加了经济收入；三是利用稻田养鱼而不用水面（水塘或水库等）养鱼，可节省开塘建池、占用土地的费用。稻田养鱼，施工量少，所耗人力及资金少，而且一家一户能自己施工，可以减少大量的资金投入。据研究，每公顷稻鱼共生系统的综合投入比常规稻作系统低3240元，平均每公顷的综合收益比常规稻作系统高6391元。

4．提高抵御市场风险与自然风险能力

多熟制稻田稻-油-鱼生态种养根据稻鱼共生互利原理，充分利用稻田平面和水域空间，发挥土地资源潜能，将无公害优质稻米生产和水产养殖有机结合，实现高产、高效、立体开发，提高种养业综合效益，在确保粮食安全生产的前提下，促进农民增收和稻田生态良性循环。

近年来粮、蛋、肉等农产品价格都有过波动，但水产品价格比较平稳，没有暴涨暴落，未出现鱼多伤农的现象，对平抑市场物价、稳定市场、繁荣市场起到了良好作用。进入21世纪新阶段，观光农业已在国内外广泛兴起。稻田养鱼已成为各地观光农业的重要内容，受游客青睐，也成为旅游创收的重要来源。