海大轶事
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二 “木薯是地下粮仓!”

喻鸿飞还回忆起周总理视察“两院”时,品尝木薯糕点的情景。“那时生活困难,条件艰苦,‘两院’也没有好的东西招待总理。”

接到周总理即将前来视察的通知后,华南热带作物研究所和华南农学院海南分院的领导专门开会研究如何接待周总理,除了精心安排组织好总理在“两院”视察参观的内容和路线外,还决定请周总理品尝热带粮食作物——木薯制作的食品。

喻鸿飞笑道:“1960年,正是‘两院’历史上最困难的时期。那时,木薯是‘两院’师生员工的主粮,大家靠它度过了饥饿的3年。”

经过大家研究决定,制作木薯糕点的任务,交给了院党委副书记吴修一身上。就此,记者曾电话采访过退休定居在广州的吴修一老先生。吴老在电话中激动地说,院党委开会研究决定,用最能反映热带特色和“两院”特色的且由自己生产的东西,制作成食品招待周总理。

吴老回忆:“我母亲是潮州人,善于做各种各样的糕点。她制作的木薯糕点,先将木薯磨成粉,然后像和面一样调好,做成木薯饼,再将绿豆等杂粮煮熟后捣烂,填进木薯饼里当馅,再上锅蒸熟。母亲还把香蕉切片放进木薯糕里做馅,吃起来香甜柔软,在那个食品极度匮乏的年代,真是一种美食。”

吴老说,接到为总理制作木薯糕点的任务后,出于保密需要,当时并没有告诉母亲木薯糕点是为总理做的。当晚,吴老的母亲连夜制作了10多个木薯糕点。第二天,总理来视察时,吴老将木薯糕点蒸热,由警卫员送到会客室请周总理品尝。

让吴修一兴奋和感动的是,周总理非常喜欢这些普通得不能再普通的木薯点心,连吃了几个,并连声说“好吃、好吃”。总理的秘书怕总理吃坏了肚子,提醒周总理少吃点。周总理风趣地说:“这是好东西,多吃一块,没有关系嘛。”

吴老回忆这一细节时,竟然哽咽难语:“总理品尝木薯糕点时,我注意到总理太劳累了,嘴唇上起了好几个水泡。看了让人十分痛心!”

郑学勤还记得,总理品完木薯糕点后,便耐心询问身边的人木薯是什么东西,有什么作用。当他了解到“两院”人靠木薯充饥,而且产量较高,立即高兴地说:“木薯是地下粮仓嘛,要多种植多发展。”

总理离开海南后,吴修一才告诉母亲木薯糕点是为周总理做的,吴老70多岁的母亲听说后激动得流下了眼泪。