超凡者之王
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第40章 香料

兰奇从来没想到,食物还可以如此美味。

以前在自由岛,岛上的海盗们有家属的,是老婆做饭;没家属的,就是在自由岛的集体食堂吃大锅饭。

兰奇的老娘是不会做饭的。兰家作为翡翠谷四大家族之一,再怎么着,也不会让家主的女儿来做饭。后来兰格莉离家出走,也有一百多忠心耿耿的家丁随从,也从来没自己动手做过饭。

后来在自由岛定居后,兰奇老娘兰格莉专门有个厨娘来做饭。

这个厨娘是个胖胖的四十多岁的妇人,丈夫姓杜,大伙都叫她杜嫂,杜嫂丈夫老杜也是兰格莉海盗团的一名海盗,有次外出做买卖不幸身亡,只留下杜嫂和一个没成年的孩子,兰格莉知道一个女人带孩子生活艰难,就请了杜嫂做了自家厨娘,兰齐从小就是吃杜嫂做的饭长大。

杜嫂是个勤快的妇人,做饭也干干净净。杜嫂的厨艺不能说高超,只能说中规中矩。食材到了杜嫂的手中,杜嫂无论如何,都会把它变成可以入口的食物,吃了不会死人的那种。

因为自由岛周边渔业资源实在丰富,海盗们平时不出去做买卖的时候,也会客串作为渔民,所以自由岛的肉食最大的来源是各种各样的鱼,平时杜嫂做的最多的也是鱼了。

杜嫂做鱼最喜欢的就是烧烤或者炖汤。烧烤的鱼外酥里嫩,兰奇非常喜欢。

偶尔兰奇也会去自由岛的大食堂蹭饭吃,那里的食物说不上美味,胜在量足管饱,各种肉无非就是烧烤和炖煮,然后就是大麦、燕麦和豆粒各种混合物做出来的黑面包,白面包是很少的,毕竟这个时代,做白面包的原料小麦因为产量低,对气候要求又高,只能在温带地区种植,这个时代出产的小麦一直很少。

而做白面包的原料,就是小麦粉,要去麸皮的精致小麦粉。原料供给的稀少,决定了白面包只能各个王国的王室和少数大贵族们的专享食物,平民百姓一年到头也吃不到几次。

在自由岛长大的兰奇,虽然逢年过节,也能吃上白面包,但是大部分时间还是以黑面包为主,配以各种鱼和鸡鸭牛羊猪的肉食。

因为肉食较多,自由岛的民众的营养,比大陆上很多领主庄园的农夫或者城市的平民,营养要好上太多。

毕竟,海盗们干的是无本买卖,自由岛虽然地方不大,养殖不了太多动物,可以用金币去大陆购买呀!

伊尼斯泰尔地区的卡诺维德城,就是自由岛重要的交易地之一,自由岛需要的很多食物,也都是从这里购买。这也是自由岛特别重视在卡诺维德城的情报原因之一,毕竟,这里是否稳定关系到自由岛几千口人的伙食问题。

话说回来,兰奇从小到大,从来都是把食物作为果腹充饥之用,从来没想到食物还可以做的如此美味。

喝着罗德瑞尔做的简简单单的鱼汤,吃着一道简单的小鸡炖蘑菇,就着抹上黄油的黑面包,兰奇差点把自己的舌头都吞了下去。

旁边的乔治也好不到哪里去,呼哧呼哧地喝着鱼汤,也不管刚出锅的鱼汤还有些烫嘴,一会功夫就灌进去一碗鱼汤,然后迅速跑到厨房内炖汤的锅内,再盛了一碗,也不回到餐桌,而是站在灶台旁边,直接把这碗鱼汤干掉;又再满满盛了一碗汤,才打着嗝,回到餐桌上,开始对付自己那份小鸡炖蘑菇。

就连一向自称淑女,吃饭一定要注意仪态的艾米莉,此刻也不再顾及形象,大口喝汤、大口吃肉,吃的是酣畅淋漓。

一向沉稳,不喜怒形于色的兰福,吃着小罗德瑞尔做的食物,也是连连称赞,说这是这辈子吃到的最美味可口的食物,真应该给大小姐也尝尝。

吃饱喝足,实在是再也吃不下的乔治,打着饱嗝,对罗德瑞尔称赞道:“罗德瑞尔,我现在才发现你说用美食来报答我的救命之恩,完全是物超所值呀!恩,我算算,你还欠我一顿,还欠兰奇两顿,还欠艾米莉两顿,哈哈,还有好多顿美食!“

罗德瑞尔微微一笑,也不和乔治争辩,这顿饭,兰奇和艾米莉也是都吃了的。

毕竟作为一个美食家,做出来的食物能够得到食客的称赞,那可是对厨师最大的认可。

兰奇也微微后仰着身子,挺着吃的太饱的肚子,也好奇地问:“罗德瑞尔,我看你做的这些美食,用的食材,也都是我日常见惯,日常所吃的,为什么你能做出这么美妙可口的食物?可有什么秘诀?“

罗德瑞尔从怀中掏出来一个一个很小包裹,打开小包裹,里面是一个小小的瓷瓶,罗德瑞尔神秘地打开其中一个瓷瓶的瓶盖,顿时,整个房间内弥漫出一种沁人心脾的香气。

闻到这股香气,兰奇不由得食指大动,这香气和自己刚才喝的鱼汤散发的香气一模一样。

“这是什么?‘艾米莉好奇地问。

“这是我在采集过程中,把发现的几种香料植物的种子和叶子,研磨成粉末,按照一定的比例混合而成的混合香料,我做汤和菜的时候,就会放一点点,不要多,只要一点点,就足够煮出一大锅美味无比的汤来!“罗德瑞尔自豪地说。

“啊,怪不得你做的汤这么好喝!原来是有香料这个秘密武器呀!“艾米莉由衷地称赞。

“对呀,我记得我给你们说过,很多食物如果放了香料,那完全是另外一种美味呀!“罗德瑞尔得到艾米莉的称赞,显得更加开心。

兰奇心中一动,这罗德瑞尔的香料不知道是怎么配比而成,虽然自己并没有据为己有的打算,不过要是能和罗德瑞尔合作,生产这种香料,然后卖给各大王室和贵族,那岂不是可以日进斗金?

想到这里,兰奇对罗德瑞尔试探道:“罗德瑞尔,你这个香料的配方很难吧?“

罗德瑞尔倒是没有想那么多,不知道兰奇这小子在打自己香料的主意。罗德瑞尔自豪地说:“其实,这些香料组成的原料也不难找,我都是在伊尼斯泰尔地区野外找到的,其中主要的三味香料是胡椒、肉桂和丁香三种,当然,还有其他一些很常见的香料,研磨成粉末后,按照一定比例混合就成。“

一听到胡椒这个词,兰奇不由得心中一沉,就算是兰奇生长在自由岛,没和大陆其他国家和城市的人过多交流,兰奇也知道,胡椒这种香料,在现在大陆各地,都是最重要的香料,可以说是价比黄金也不贵过。

对于这个世界的人来讲,胡椒的价值,就算是“真金白银”也不能相比,诺亚人形容一件东西价值连城的方式就是“贵如胡椒”。

有些奸商售卖胡椒时,甚至会在里面兑一些银屑以滥竽充数。正是因为香料的价值堪比等重量的黄金,胡椒又被称为“黑色黄金”,拥有大量财富的人则被称为“胡椒袋子”。

因为胡椒只能在亚热带和热带地区雨水充沛的地区才能生长,有不少人试图在其他地区种植这种香料,都没有成功。

而如今这个世界,两个大陆符合胡椒生活环境的地区也不并多,其中东大路的摩哈特比王国虽然大部分处于亚热带地区。

但是,摩哈特比王国的森林实在太多了,整个王国百分之七十以上覆盖着郁郁葱葱的森林,适合种植胡椒的土地非常稀少,产量的稀少,决定了胡椒的价格一直居高不下,直到今天,在大陆很多地区,不到一斤胡椒仍然能换到一头牛!

而且胡椒作为摩哈特比王国最重要的经济作物,被摩哈特比王室所垄断,民间不允许私自种植胡椒。就这样,胡椒的价格一直居高不下。

而东大路另外一个适合胡椒生长的地区,就是七百年前,帕薇特洛大帝建立的哈里洛帝国王城所在的地区。

不过那个地区因为哈里洛帝国分裂为四大王国后,在四大王国彼此牵制下,没有哪个王国能够独占这个地区,这个地区也逐渐成为废墟。直到今天,还不时有传言说哈里洛废墟经常有幽灵出现,就更让人们不敢去这个地方居住生活,更别说在这里开垦土地,种植胡椒了。

至于西大陆诺伊大陆,大部分地区都是处于温带气候,唯一热带雨林地区是在诺伊大陆最南部的地狱沼泽地区,这个地区常年被雨雾所笼造,气温极其炎热,各种热带雨林和沼泽占据了大部分地区,基本没有土地可以开垦,而且据说地狱沼泽地区还有很多死灵在雨林中活动,所以地狱沼泽这个地区也没有人类生活。

这个世界烹制肉类的方式也十分简单粗暴,部位好一点的肉基本都是拿来烤制,不新鲜的肥肉和下水就直接一锅炖掉,完全没有多余的处理。

正是因为这种简单粗暴的烹饪方式,对香料的需求就更加巨大。

伊尼斯泰尔地区也有一些当地产的香料,主要以洋葱、迷迭香等为主,不仅种类十分有限,对肉类的调味也非常一般,所以调味能力更强的胡椒就成为各大王室和贵族阶级最喜爱的香料。

胡椒这种香料,让贵族们不必再忍受质地粗糙又不新鲜的肉的味道,对于饮食口味与质量而言绝对是质的提升。

有些地方的医生,还会使用香料入药用以治疗疾病、防治瘟疫。正是全大陆每家每户都有香料需求,供应量却只有那么一点,价格自然炒上天去。

由于数量稀少,胡椒更是成为了贵族阶级身份的象征,再没有比胡椒更能证明自己身份与财富的东西了,家里胡椒多的大贵族可以随意鄙视那些缺少胡椒的小贵族们。

兰奇曾经听母亲兰格莉说,有一年,翡翠王国的一个小贵族为了宴请到访的司马公爵,发现橱柜中没有摆宴席所需的胡椒,无奈只能派管家向兰家借。兰家的管家将这个小贵族的管家领进了家里堆成山的胡椒仓库,那个小贵族的管家见到如此众多的胡椒,当场就像兰家的管家表示,要加入兰家,愿意做一个最普通的仆役都可以。

在最顶级的政治社交场合中,香料特别是胡椒,也被用作正式往来和外交交往中的赠品。

在诺亚人的传说中,诺伊女神为了赐福人类,让他们拥有健康而舒适的身心,才赐予了人类香料特别是胡椒。

不过,让人可惜的是,胡椒这种香料,对生长环境的要求实在太高了,产量又太稀少了!

香料还成为这个时代最常见的春药,胡椒与丁香被普遍认为可以提振性欲。当然,实际效果虽然未知,但是这个时代的人,普遍相信,如果在行房的时候,吸纳香料特别是胡椒的香气,会增强男子对功能,也会增加女子受孕的几率。

尽管可能没有催情功能,胡椒、豆蔻等香辛料却成为女性香水的重要原料,其辛辣、神秘而充满情欲的味道却一直被视为女性的象征。

各地的吟游诗人们,竭尽所能地用香料作比赞美女性以试图获得青睐。

“胡椒粒虽小,辛辣胜过肉豆蔻;女人虽矮小,情爱似火烧,美妙的享受世难找。“

据说,这个流传两个大陆的小诗,就是吟游英雄卢修斯用胡椒来称赞美女所做的。