青椒蛋糙米饭团

重返童真

烹饪时间 20分钟

难易程度 低

特色

想换着花样吃米饭？不妨来试试这款饭团吧！选用糙米替代白米制成饭团，瘦身效果更加明显，因此糙米也被称为“瘦身米”。搭配青椒和鸡蛋，每一口都是满满的馅料。

主料

青椒30克

鸡蛋1个（约50克）

糙米饭100克

辅料

生抽1汤匙

橄榄油10毫升

海苔碎10克

做法步骤

❶ 青椒洗净，去蒂，切成碎丁。

❷ 鸡蛋打散至碗中，搅拌均匀。

❸ 平底锅烧热，倒橄榄油，倒入蛋液炒散。

❹ 再放入青椒丁和生抽，炒拌均匀。

❺ 炒好的青椒鸡蛋放凉后，与糙米饭捏成球形饭团。

❻ 在外层蘸上海苔碎即可。