我的牙齿为什么变色了
四(5)班 李奕霏
一、 确定小课题研究题目
(1)从4月起，我照镜子时，发现门牙慢慢出现不均匀的黑点(见图1)，妈妈买了很贵的牙膏让我刷牙，试了多次也刷不掉，于是我用手去刮那些黑点，也没有效果，逐渐越来越多，满口牙都有变黑的趋势(见图2)。我感觉很难看，同学们问我原因，我感觉很难为情，不敢露出牙齿大笑了。
图1
图2
(2)放假后妈妈赶紧带我去看医生。医生询问我最近吃了什么东西？我说最爱喝巧克力奶，早晚两次，已经有三个月了。医生说酱油、可乐、茶、巧克力等，都会附着在牙上，引起牙齿变色，你可能就是这个原因造成牙齿变色的，建议我洗牙治疗(见图3)。
(3)洗牙后，牙齿变得雪白了(见图4)。但是我有很多疑问：
□ 吃巧克力奶是我牙齿变色的原因吗？
□ 我和同学们都爱喝的几种饮料对我们牙齿变色有影响吗？
□ 为什么这么多人爱喝巧克力奶，但发生变色现象的并不是太多呢？
□ 身边的小朋友有牙齿变色的苦恼吗？
□ 我爱喝一些饮料，又怕牙齿变色，怎么预防牙齿变色和进行牙齿保护呢？
图3
图4
(4)带着这些疑问，我确定了暑假小课题研究的题目是《我的牙齿为什么变色了》。
二、 制定研究计划和实验步骤
(1)做牙齿变色实验：目的是通过实验论证巧克力奶是否会引起牙齿的变色，同时将选取身边朋友和同学最爱喝的几种饮品作为实验的原料，看看是否也会引起牙齿的变色。编写饮料影响牙齿颜色调查表，定期记录实验情况。
(2)牙齿变色调查访问：目的是通过对同学、社区内外孩子进行牙齿变色调研，了解小朋友们是否有和我相同的遭遇。编写牙齿变色调查问卷及准备调研小礼品。
(3)总结：对实验的结果和调研的情况进行分析和总结。
(4)专家访谈：把我的小课题研究过程和结果与专家交流，并请其对我的研究成果给予指导。
(5)通过网络查找相关资料：搜寻牙齿变色的资料。
(6)编写小课题研究报告。
三、 实验研究
图5
(1)实验材料准备：四个牙齿(三个乳牙和妈妈刚拔下来的智齿，都是刚洗过的，比较白)、容器瓶、三元巧克力奶、可口可乐、美汁源果粒橙、统一冰红茶、镊子、标签(见图5)。
(2)编写实验记录表。
饮料影响牙齿颜色实验记录表
(3)实验开始了，把四个牙齿分别放进贴有标签的容器瓶中，标签上标识饮料的名称，再把四种饮料分别倒进瓶里，每天浸泡四个小时(见图6)，用清水洗后填写实验记录表(见图7)。
图6
图7
(4)实验时间：8月3日至8月27日。
(5)实验结论(用相机对实验前后的牙齿拍照)。
● 可乐对牙齿变色影响最大，牙齿颜色很黑，见图8、图9。
实验前
图8
实验后
图9
● 巧克力奶浸泡的牙齿颜色微黑，但牙齿根部较深。
● 红茶会使牙齿颜色变黄，让牙齿质地变软，说明里面有酸性物质。
● 橙汁牙没有变色，但我的乳牙根部已经没有了，说明里面酸性物质最多，对牙齿有腐蚀性。
四、 用访谈形式填写调查问卷
(一)牙齿问卷调查提问准备
(1)材料准备：问卷、怡口莲糖、笔、照相机、小纪念品。
(2)话题准备。
● 阿姨/叔叔您能让孩子帮我做个牙齿方面的调查问卷吗？是我为了暑假小课题研究做的。
● 哦，这个同学牙齿真好，给你一块糖做个纪念。
● 你的牙齿怎么这么黄和黑呢，可以让我妈妈给你的牙齿照个相片吗？我的牙前段时间也很黑，是因为我吃东西不注意，应该要少喝巧克力奶和可乐一类的饮料，如果喝了以后要注意赶紧漱口刷牙。谢谢您！这是给孩子的小礼物。
(二)调查地点：Lily教室、海淀公园、北京口腔医院、小区和金源 购物中心
(三)给访问对象拍牙齿照片，填写调查问卷
牙齿变色调查
牙齿变色调查结论：访问人数40名，被访问者年龄为5~10岁。
牙齿有问题的共20名，占调查人数的1/2。其中牙齿黄色的有15人，牙齿黑色的4人，三人都喜欢喝调查表中列示的三种以上的饮料，一人是小时候经常吃药。
五、 专家访谈
专门拜访了牙医专家，并进行了录像，采访情况如下：
(1)给专家介绍小课题的调研情况。
(2)专家表扬和肯定我做的小课题研究结果，还介绍有的孩子牙齿纹路深，吃深色食物也容易附着在牙齿表面并形成黑点。
(3)预防措施：少喝饮料，还有少吃薯片等食品，喝完饮料后一定要注意刷牙。
(4)医生还教我正确的刷牙方法：用小牙刷在牙齿表面转圈的刷，刷牙时间要在2分钟以上。建议每半年洗一次牙。
六、 查找资料
根据网上查找到的资料，牙齿变色的主要原因如下：
(1)生理性的牙齿颜色改变：人的牙齿随着年龄的增长和长期的使用，会逐渐有轻度颜色的改变。
(2)外源性黄牙：由于食物色素贴在牙面上，牙齿呈黄色或灰色;吸烟的烟垢、饮料、咖啡、茶的色素等附着在牙齿上，牙齿呈黄灰色。
(3)内源性黄牙：牙齿受到某种元素影响，色素不在牙齿表面而在牙齿组织内，主要有两种：氟斑牙和四环素牙。氟斑牙是人7岁以前，生活在饮水含氟较高的地区造成的，四环素牙是人8岁以前服用四环素类药物造成的，全口牙都可呈棕灰色或棕黄色。
(4)牙齿本身偏黄：这种情况和遗传以及牙齿发育有关系。
(5)牙髓坏死：有个别牙齿由于牙髓坏死后，牙齿缺乏营养而导致牙冠变色。
七、 小课题研究总结
本次小课题调研的主题就是外源性原因对牙齿的影响，它也是我们养成好习惯能够避免的，我的牙齿变黑最大原因是长期喝巧克力奶造成的，而在访问调查过的小朋友中，牙齿变色原因最多的是长期喝各种饮料，吃东西后又不注意保持口腔卫生形成的，特别要提出的是酸性饮料对牙齿具有腐蚀性，影响了牙齿的健康。
八、 美好祝愿
通过这次小课题研究我又懂得了许多关于牙齿的知识。尤其是在访谈的时候，很多家长都积极询问实验研究情况，我把自己牙齿变色的经历和实验情况都耐心地介绍给小朋友们，提醒他们要养成良好的饮食习惯，注意牙齿清洁，最后祝愿同学们都有健康洁白的牙齿！
点评
此课题能够通过自己的切身生活体验选题，选题贴近生活，具有很强的实际应用价值，同时从自己的生活体验出发提出一系列问题，制定详细的研究计划和实验步骤，通过四颗牙齿在不同颜色的饮料中浸泡的实验得出各种饮料对牙齿的影响不同的结论，然后利用访谈的形式在社区对孩子进行牙齿相关问题调查，基于被调查孩子的事实情况进行研究，最后访问专家，提出一些预防措施，对低年龄孩子的牙齿健康有很大的帮助。本文选题贴近生活，应用了实验法、调查法、访问法等多种方法，研究结果真实可信，研究结论具有一定的指导意义。
该课题获2012年“小小诺贝尔奖”提名奖、海淀区金鹏科技论坛二等奖。