枸杞的品种有很多，而我国常见的枸杞品种可分为中华枸杞、宁夏枸杞、新疆枸杞、黑果枸杞、云南枸杞、柱筒枸杞、截萼枸杞等7种；枸杞的分级标准因每个品种而不同，可分为一般枸杞的国家分级标准和新疆枸杞的分级标准。