石榴

收敛止泻　涩肠杀虫

【别名】石榴果，安石榴。

【性味归经】果实：味甘、酸、涩，性平。入胃、大肠经。

简介　落叶灌木或小乔木植物石榴的果实。树皮灰褐色。叶对生或簇生，倒卵形至长椭圆形，先端尖或微凹，全缘，表面有光泽。浆果近球形，熟时黄色或带红色。种子多数。花期夏季，秋季果熟时上市。

营养成分

石榴根皮含石榴皮碱，果皮含生物碱、鞣质、熊果酸、树脂、苹果酸，果实含糖类、鞣质、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、维生素C及脂肪等。

养生效果

保健应用：

果皮：治久泻久痢，虫积腹痛，白带，血崩，肛脱，便血，滑精，口腔溃疡。根皮：治久泻久痢，蛔虫，绦虫，妇女赤白带。叶：治泄泻，癞疮，跌打损伤。花：治创伤出血，鼻病，中耳炎，衄血，吐血，月经不调，崩漏，带下。

禁忌：

1.石榴勿空腹食用。2.下痢初起不宜用。3.石榴根皮用于杀虫时，忌用油类泻下剂及含有油类的脂肪食物，以免大量吸收而中毒。4.石榴皮、石榴根皮均含有石榴皮碱，有毒性，用量宜慎。

养生厨房

久泻久痢

用料：鲜石榴1个，食盐少许。

制用法：将鲜石榴洗净，整粒捣碎，加水2碗，煮成1碗饮服，1日3次。

咽干，声音嘶哑

用料：鲜石榴2个。

制用法：去果皮，取石榴种仁慢慢嚼食，果核吐掉，1日2次。

久咳不愈

用料：鲜未熟石榴1个。

制用法：洗净取种仁，去核，晚间睡前嚼食。

慢性鼻炎

用料：石榴叶15克，茶叶5.6克，玉米叶30克。

制用法：水煎，分2次服。

保健常识

1.石榴有两种：甜石榴，味甘，性温，生津止渴，杀虫；酸石榴，味酸，性温，用于久痢，滑泻，带下。

2.石榴的醇浸出物及果皮煎剂，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用，尤其是对志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮煎剂还可抑制流感病毒。

3.果皮多食伤肺生痰，损齿。