猕猴桃

清凉生津　润肺下气

【别名】藤梨，猴桃，奇异果。

【性味归经】果实：味酸、甘，性寒。入胃、肾、膀胱经、肝经。根皮：味酸、甘，性凉，有小毒。根：味微甘、涩，性凉，有小毒。叶：味甘，性平。

简介　藤本植物猕猴桃的果实。幼枝赤色，同叶柄密生灰棕色柔毛，老枝无毛，髓大，白色，片状。单叶互生，具柄，叶片纸质，圆形、卵圆形或倒卵形。花单生或数朵聚生于叶腋，单性花、雌雄异株或单性花与两性花共存，初开放时乳白色，后变黄色。浆果卵圆形或长圆形，密生棕色长毛，有香气。种子细小，黑色。

营养成分

猕猴桃含蛋白质、脂肪、果酸、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B₁、维生素C、钙、钾、铁、镁等成分。猕猴桃所含的维生素C比苹果、梨、柑橘较高。并含猕猴碱等。富含维生素D。

养生效果

保健应用：

果实：治黄疸型肝炎，肝脾肿大，咽喉肿痛，急性肝炎，脱肛，烦热，食欲不振，乳痛，砂淋，尿路结石，头痛，骨节痛；消渴。叶：治外伤出血。根：治肝炎，痢疾，消化不良，淋浊，水肿，带下，风湿痹痛，跌打损伤，瘰疬，结核，胃肠道肿瘤，乳腺癌。根皮及根：治肝炎，痢疾，风湿关节炎，跌打伤，痈疖肿毒，淋巴结核，丝虫病，水肿，带下，胃癌，乳腺癌。枝叶：治乳痈，风湿关节痛，烫伤，外伤出血。藤：治消化不良，呕吐，黄疸。

禁忌：

1.脾胃虚寒者。慎服。2.先兆性流产、月经过多、尿频者，忌用。3.孕妇，慎服猕猴桃根。

养生厨房

食欲不振，消化不良

用料：猕猴桃干果56.3克。

制用法：水煎2次，早晚各服1次。

说明：猕猴桃未成熟鲜果用沸水浸烫晒干或烘干后，称为猕猴桃干。

丝虫病

用料：猕猴桃根56.3克，鸡肉汤适量。

制用法：猕猴桃根洗净，加水2碗半煎成8分，加入鸡汤调服。

胃癌

用料：猕猴桃根112.5克，半枝莲18.8克，井边草15克，水杨梅根112.5克，茅草根15克，野葡萄根30克。

制用法：水煎，分2次服。

保健常识

猕猴桃有保肝、抗衰老、抗肿瘤作用。果汁能降低血清胆固醇和三酰甘油，具有抗动脉粥样硬化作用，经常适量食用，有益高脂血症及肿瘤患者的身体健康。