2 收获冬贮_图解：细节决定健康-QQ阅读男生都市网

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选晴暖无风天气起收，露天晾晒1～2天，然后每1～1.5千克捆扎成束；堆立在能避风吹、防雨雪的庭院角落，7～10天再取出晾晒一次，并覆盖干松土、沙土或盖以草苫即可备用。

◎大葱耐低温不怕冻，但若在低温下随意挪动大葱，使它的细胞壁损伤，待温度回升后，细胞液就会渗溢出来，使大葱黏湿而腐烂。