晨起先饮水，对机体既是一次及时的补偿，又是一种有效的净化。清晨，胃内食物已经排空，随着身体的运动，水在胃内如同清洁剂荡涤着胃壁的残渣，病原菌因此无处安身，难以形成致病的群体，失去了兴风作浪的机会。即使有炎症的胃壁，经过每日清晨的洗涤，也会减轻症状。水在胃内做短暂的停留，除少量被吸收外，80%以上在小肠内被吸收入血。新饮进的水约经过21秒钟就能到达身体的每一个角落，促进全身的吐故纳新。
但清晨这杯水喝起来也是有讲究的，那么这杯水该怎么喝才更健康呢？
