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早晨醒来做一杯热豆浆
中国人喝豆浆的传统由来已久,早在西汉年间,豆浆就在民间流传开来。如今,豆浆也是许多家庭早餐的必备饮品。豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的。春、秋饮用豆浆,可滋阴润燥;夏季饮用豆浆,可生津解渴;冬季饮用豆浆可滋养进补。它所具有的营养功效,不必多说,大家都知道。
随着健康理念的深入,自己动手制作豆浆的人越来越多。如今只要拥有一台豆浆机,就可以轻轻松松在家制作豆浆,既健康又卫生,还能随时喝得美味、新鲜。如果在早晨醒来的时候,能够喝到一杯热豆浆,那一定是一件很美的事吧。暖暖的感觉从喉咙一直到胃里,每个毛孔都喊着“舒服”,这个时刻,足够幸福。
早餐起床的时候,为自己和家人准备一杯热豆浆吧,让所有人都体会一下幸福的味道。
还等什么,让我们开始吧
第一步,精选豆子。豆子等谷物是我们在做豆浆时的基本材料。在做豆浆前,我们首先要挑出坏豆、虫蛀过的豆子以及豆子中的杂质和沙石,保证豆浆的品质。
第二步,浸泡豆子。先清洗豆子和米等谷物,然后进行充分的浸泡。一般而言,豆子的浸泡时间在6~12小时即可,夏季的时候,时间可缩短,冬季则适当延长。时间要掌握好,如果太长,黄豆会变馊,以黄豆明显变大为准。米类谷物2~6小时的浸泡时间比较合适。
第三步,磨豆浆。磨豆浆非常容易,直接按照豆浆机中附带的说明做就可以了。先将泡发后的豆子放入豆浆机中,然后加入适量的水,再启动豆浆机。十几分钟或20分钟后,香浓美味的豆浆就做好了。
做豆浆的时间要掐算好哦,让大家都睡饱了之后,在浓浓的豆浆香气中醒来,真是惬意得不得了。