第71章 进城
第二天一早，赵玉早早的就从被窝里爬了起来。
她很兴奋，以至于昨晚都没怎么睡，等听到鸡鸣时，就直接坐了起来。
袁氏也是无奈，谁让这是自家闺女，只好跟着一道爬了起来。
赶紧让赵玉换上一旁新做好的衣服，又收拾好自身，方才领着她出门。
昨日家里赚了大钱的事，除李氏，赵福祥，赵善林外，其他人都不知道。
所以今日，能去城里的只有赵福祥，赵善林，李氏和赵玉。
当然，这里面主角是李氏，赵玉不过是附带。
赵善林眼见赵玉要跟着，还有些不赞成。
毕竟孩子不如大人，这要是在外面见着甚么，回了家忍不住说漏嘴，那他们家不就暴露了。
有着这样那样的担忧，赵善林看过来的神色就不怎么好。
尤其是那欲言又止的模样，频频看过来的眼神，李氏不瞎，怎么可能注意不到。
不过李氏却是没搭理，心说这人懂个屁，这鱼丸，虾酱，都是赵玉做出来的，她比任何人都有理由跟着。
毫无负担的指使着赵善林将家里那两坛做好的虾酱带上牛车。
李氏一个高举，将站在她身旁的赵玉抱进了牛车。
她跟着爬上去，背靠着软和的草席，将赵玉抱在怀里。
赵福祥因着昨晚说的事，又兀自琢磨了一晚上分家的事，早上起来那是精神疲惫的很。
所以眼下赶车这活，也就落到了赵善林身上。
索性赵善林没什么怨言，或者说他还沉浸在赵福祥之前回来时同他说的那些美好幻想之下，干活自然卖力。
就这样，牛车上的众人揣着各种心思，坐着牛车缓缓的驶出赵家小院，朝远处的长乐县城赶去。
这还是赵玉印象中，第一次去县城。
赵玉既激动又兴奋。
从牛车驶出上哇村开始，她的小脑袋转的就没停过。
这块看看，那边瞅瞅，隔三差五还瞄一眼远处。
李氏看着，伸手忍不住往下按了两次都不管用。
索性，也就随她去了。
不过赵玉这样兴奋的情绪没有持续多久。
牛车走的并不安稳，加上周围地面也不平整，那种晃晃悠悠的感觉让人忍不住头脑发晕。
加之昨晚还没怎么睡好，不过短短一刻，赵玉就被困意打败，靠在李氏怀里睡了过去。
等她在次醒来时，牛车已经来到了长乐县城门口。
大伯赵善林正拿着银钱，排队交着入城的费用。
赵玉揉了揉眼睛，轻打起一个哈欠，跟着一扭身，趴在李氏的手臂上，一双眼睛一眨不眨的看着周围排出好长队伍的人群。
排队的人，还真是多啊！
男女老少，高矮胖瘦，应有尽有。
看了眼他们所在的位置，是牲畜排的入口。
排他们前面的，就是一头小驴车，赵玉还清晰的看见了，毛驴新拉的驴粪蛋，上面还冒着热气，刚掉地上，就被那家主人用破旧的袋子给装了起来。
赵玉……
“呜呜呜…哇哇……”
“卖菜嘞，新鲜的青菜嘞”
“卖头花啦，漂亮的头花，便宜卖嘞”
“口脂口脂，自家做的，绝对好用的口脂……”
城门口，孩子的哭闹声，小商小贩的叫卖声，交织在一起，奏出一曲名为生活的日常景象。
赵玉只觉得神奇，原来，县城的城门外面，竟然是这样的。
大家穿着各色的衣衫，脸上挂着不同的表情，在这个威严的城门外，都各自努力的生活着。
这一刻，赵玉目光柔软，心有触动。
很快，赵善林拿着一张纸，高兴的赶了回来。
拉开牛车上的缰绳，甩着鞭子让牛车前行。
没多久，一行人进了城。
没在路上过多停留，四人直奔启翔楼。
田青山带着店里小二，就在门口等着他们。
见人过来，田青山热情的过去迎接。
双方寒暄两句，方才一前一后进了启翔楼。
因着鱼丸和虾酱的方子，直到现在，启翔楼都没有开门营业。
田青山按周如海的吩咐，直接将四人带到了厨房。
厨房里，除了大厨张大勺，还有另一个老师傅李大锤，两人带着几个学徒，老老实实在那里等着。
这样大的阵仗，李氏等人见了直接被吓了一跳。
李氏忙稳住心神，十分客气的朝管事的田青山请教，“现在就做吗？”
田青山忙摇头，“不急，我们掌柜还没到，这样，您可以先准备起来，等掌柜来了，您再做。”
同时，田青山又介绍了一遍厨房里的其它几人，“这两位，都是我们启翔楼的大厨，您有什么想要的，尽管吩咐。”
张大勺和李大锤跟着笑笑，神色客气。
李氏回头，看了眼赵福祥，赵福祥微微点头，这才应了下来。
“行，那麻烦两位大厨嘞。”
“不麻烦不麻烦……”
“就是，之前的鱼头汤和鸡食青，您可是让我们大开眼界。”
李大锤和张大勺既是同事，又是翁婿。
张大勺又在之前就被其做出来的鱼头汤征服，所以表现的更加和气。
就这样，双方之间的气氛也不错。
李氏也是有些着急，还真将制作鱼丸所需的原料都说了出来。
好在他们天天送鱼送虾，当下直接杀鱼。
鱼肉，红薯粉，葱花香料，油盐酱醋……通通备齐。
这时，门口动静，周如海姗姗来迟。
周如海赶忙拱手致歉，“实在是不好意思，明日我要去一趟阳承郡，今日太忙，却是耽误了。”
这话却是没错，谁让阳承郡距长乐县太远，为了不迟到，周如海以往都会提前走。
且这次还与以往不同，报账加拜见新东家，他还要多备上几分薄理。
可不就耽误了时辰。
赵福祥哪还在意这些，摆手给台阶，反正他们也没等多久，到不介意。
双方之间和和气气的打了声招呼，跟着进入正题。
李氏不怵，当着周如海的面直接说了鱼丸和虾酱的做法。
当然，虾酱时间长，先做的是鱼丸。
启翔楼毕竟是大酒楼，配的都上好的料。
加上大厨也是手艺不错。
做出来的鱼丸，比他们自己做的要好上数倍。
配上新钩的酱汁，那味道，说是赛神仙也不为过。
做好之后，周如海亲自尝了第一口，点了点头。
对方确实还没有藏私。
周如海更加满意，同时示意完事之后，和赵福祥私聊。
“这酱汁，可以自己琢磨，你们若是想吃甜口的，就多放糖，吃酸口的，多放醋，”李氏指着色泽鲜艳的酱汁，耐心的同两位大厨交代。
两位大厨自是点头，没有一丝不耐烦。
“那接下来，就是虾酱，”李氏伸手，指着一旁活蹦乱跳的鸡食青，“这酱，用的就是鸡食青。”
田青山其他人吃过酱的都很吃惊，只有周如海，神色淡淡，仿佛早就猜到了一样。
事实也确实如此，周如海虽然不知道具体，但他知道，仅仅靠着赵福祥一家人，能用到的食材到底是有限的。
且，这酱，吃的口感，也不像青菜，那就只有几样猜测。
排除一些动物，剩下的，只有是河里的东西。
所以，当李氏说出虾酱就是鸡食青的时候，周如海心里想起了果然如此。
“这些鸡食青。我们昨日刚收拾出来的，眼下剥了皮，可以直接拿来用，你们若是自己做，需要自己先清理。”
说完，又将清理的步骤说了出来。
之前就卖了鸡食青的买卖，所以剥虾不难。
剥完，李氏按赵玉说的，重复给他们听。
当然，用料甚么的自然比他们自家的讲究。
“放在阳光处，等上半月，才能见分晓。”
“这是我们自己做好的，你可是看看。”
李氏示意，让赵善林将带来的两个坛子打开。
坛子里面，紫红色的膏状体露了出来。