导读

在多年的咨询生涯中，我常常感慨，为什么有的企业发展非常好？为什么有的企业始终徘徊不前甚至倒退？为什么有的企业注定会成功？而有的企业则注定不会有大出息？

本书本着这样的思考，为中国调味品企业挖掘提炼了八大规律性的关键成功要素，笔者将其称之为必胜法则，每一个成功要素背后都有着本土调味品企业的成功实践。“必胜”源于对规律的把握，通过对本土调味品企业成功实践的高度抽象提炼，超越了个体与特殊境况的局限性，从而具备了让更多企业能够复制的一般性，也就使更多优秀企业的出现成为大概率事件！

本书的写作形式并非纯理论化，而是采取“观点阐述+案例描述”的形式，在一种近似娓娓道来的情景中把调味品企业战略转型的成功要点讲出来，希望读者不会感觉到枯燥无味。本书所描述的案例，一部分来源于笔者亲身实践的咨询服务，另一些则来自于我们对业内调味品企业的深度研究。出于客观的角度，这些案例中有的是对企业成功的正面阐述，有的则是对企业做得不够好的阐述，其目的在于对广大的调味品企业具有更为现实的借鉴意义。需要说明的是，尽管本书是专门为调味品行业的企业及从业者量身定做的，但是这八个“法则”也存在一定的规律性和普遍性，其他消费品行业的从业人士也能够从中得到启发。当然，由于笔者见解有限，观点出现偏颇在所难免，不足之处还请广大读者见谅！

中国调味品历史源远流长，中国调味品在世界也享有盛誉，但是中国调味品企业的实力还远远无法屹立在世界之巅，本书愿意为中国调味品行业和企业未来的崛起与辉煌略尽绵薄之力！