秋

乌龙茶润燥，最适合秋季饮用

秋天秋高气爽，是个惬意的季节，不过秋季还一个特点，就是天气干燥，很多人会出现咽喉肿痛、干咳、口鼻干痒、皮肤干燥、大便干结、头痛等一系列症状，也就是中医里说的“秋燥”。

如果天气干燥，一直不下雨，湖泊里的水就会慢慢蒸发，逐渐干涸。人的身体也一样，如果不能及时滋阴润燥，秋燥就会耗损人体津液，使人出现阴虚上火的症状。所以秋季调养的关键在于滋阴润燥，宜适量多吃梨、柑橘、柿子、石榴、葡萄、大枣、荸荠、萝卜、银耳、百合、南瓜等食物，少吃辣椒、生姜、大葱、生蒜、花椒，以及油腻食物，防止燥邪加重。

◎秋饮乌龙可润燥

乌龙茶也就是青茶，属于半发酵茶，介于绿、红茶之间，性质不寒不热，温热适中，有润燥生津、清除体内积热的作用。秋天养生，适当饮乌龙茶能滋阴润燥，缓解秋燥症状。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，其中以安溪铁观音、武夷大红袍最为著名。

安溪铁观音 铁观音滋味鲜醇高爽，回甘带蜜味，其香气清幽细长而持久，可谓“七泡有余香”。长期饮用铁观音茶，可润燥止渴、消除积热、消食积、消除疲劳、解酒解毒、延缓衰老。

武夷大红袍 武夷大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，茶香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香。大红袍除了跟一般的茶叶具有消除疲劳、提神益思、清除内热、消食解腻的保健功效外，还能防癌抗癌、降低血脂、延缓衰老。

◎饮乌龙茶也要看体质

秋季饮用乌龙茶最佳，但并不是绝对的。比如体质偏热、有阴虚火旺症状的人，可以将清热祛火、生津止渴的绿茶与乌龙茶穿插着饮用；寒性体质，而且怕冷、经常手脚冰凉的人，天气变凉后就可以适当饮用一些性质温热的茶饮；肺燥、肺热严重的人，可以在茶里加罗汉果、鱼腥草等清热润肺之品；感受温燥而感冒、发热、咳嗽的人，可以适当用金银花、菊花、薄荷泡茶饮用。

另外，网上流传说，每天喝2升乌龙茶能减肥。这是不科学的。乌龙茶的确有助于减肥，其含有较多的单宁酸，单宁酸可促进脂肪代谢，减少脂肪的堆积。想瘦身的人，可以适量饮用，配合饮食、运动，就能很快瘦下来。但是，一天也不要超过10克。因为过量饮用，会使大脑兴奋、肠胃受刺激，出现失眠、胸闷、腹痛、腹泻等不适症状。