1.8　有机物化学实验常用的搅拌方法

搅拌是有机制备的常用技术，目的是使反应物更快地充分混合。在非均相反应中，搅拌可以增大接触面积，缩短反应时间。对于一些特殊的放热反应，搅拌可以防止局部过热。

（1）手动搅拌或振荡

反应物量不多，反应时间不长，且不需要加热或者加热温度不高的操作中，用手振荡反应瓶，就可以达到充分混合的目的。溶剂不易挥发，反应体系中放出的气体无毒的实验可以用手动搅拌。

（2）电动搅拌

对于比较复杂的，反应时间较长，溶剂较易挥发的，或需要按一定速率比长时间持续投料的反应，可使用电动搅拌。

电动搅拌常用电动搅拌器。装置主要包括三个部分：电动机、搅拌棒和密封器［图1-7（a）］。搅拌装置安装好后，要先用手转动搅拌棒，确定搅拌棒在转动时不会摩擦瓶底和温度计以后，才可以缓慢旋转转速旋钮，调整转速。

（3）磁力搅拌

磁力搅拌器是目前有机实验中广泛使用的搅拌装置。它是由一个小电机带动磁铁旋转，磁铁再控制磁子旋转［图1-7（b）］。磁子是一个外壁包裹惰性材料的小磁体，直接放在反应瓶中。一般磁力搅拌器带有加热控温功能，在反应物比较少，所需温度不太高的情况下，磁力搅拌应用较多。

图1-7　搅拌装置

在使用磁力搅拌时要注意：加热温度不能超过搅拌器的最高使用温度；搅拌速度要适宜，若反应物黏稠需缓慢搅拌，搅拌速度过快，会使磁子跳动而撞击反应瓶；圆底烧瓶在磁力搅拌器上受热不均，有时可以用锥形瓶代替。