一、兔的品种分类
兔是由野生穴兔驯化而成的,经过世世代代的选育,目前世界各国饲养的兔品种有60多个,品系多达200多个。我国目前饲养的众多兔品种,大部分由国外引进,也培育成了一些品种和品系。
由于育种的经济目的、选育方法和饲养管理条件等不同,使兔的各个品种之间在外貌特征、体格大小、被毛结构以及生产性能等方面,呈现不同程度的差异,但也有其共同的特点。把具有某些相同特点的兔品种划为一类,这就叫兔的品种分类。兔的品种分类和特征如下。
(一)根据被毛类型分类
1.标准毛品种
标准毛品种亦叫普通毛兔品种。该类型兔的被毛中粗毛(枪毛)长约3.5厘米,绒毛长约2.2厘米,二者的长度相差悬殊,而且被毛中粗毛所占比例大。常见的肉兔和皮肉兼用兔品种,绝大多数均属于这一类型。如中国白兔、新西兰兔、加利福尼亚兔、青紫蓝兔等。
2.长毛品种
长毛品种的特点是被毛较长,成熟毛均在5厘米以上,粗毛和绒毛均为长毛,且粗毛比例较标准毛类型小,如安哥拉兔等。
3.短毛品种
短毛类型的兔品种很少,最典型的代表是力克斯兔(獭兔),其特点是毛纤维很短(毛长约1.5厘米),一般为1.3~2.2厘米,不仅粗毛含量少,而且粗毛和绒毛一样长,没有突出于绒毛之上的枪毛。
(二)根据经济用途分类
1.肉用兔
肉用兔的经济特性以生产兔肉为主。其特点是体型较大,多为大、中型;体躯丰满,肌肉发达;繁殖力强;生长快,饲料转化率高,屠宰率高,肉质鲜美。如新西兰兔、加利福尼亚兔等。
2.皮用兔
皮用兔的经济特性是以生产优质兔皮为主,同时也可提供兔肉。其特点是体型多为中、小型;被毛浓密、平整,色泽鲜艳;皮板组织细密。毛皮是制作华丽名贵裘衣的原料,在国际市场上深受欢迎。如力克斯兔、哈瓦那兔、亮兔等。
3.毛用兔
毛用兔以生产兔毛为主。其特点是体型中等偏小,绒毛密生于体躯及腹下、四肢、头等部位;毛质好,生长快,70天毛长可达5厘米以上,每年可采毛4~5次。安哥拉兔是世界上唯一的毛用兔品种。
4.皮肉兼用兔
皮肉兼用兔的经济特性是没有突出的生产方向,介于肉用兔和皮用兔二者之间,兼顾肉与皮生产能力。如青紫蓝兔、日本大耳白兔、德国花巨兔。
5.实验用兔
兔是医学、药物、生物等众多学科的科研和生产部门广泛应用的实验动物,这是由于它具有体小、性情温驯、繁殖力高、易于保定、注射和采血容易、观察方便等特点。如日本大耳白兔,就具有耳大、血管清晰、容易注射的特点,因此成为比较理想的实验用兔品种。此外,新西兰白兔、喜马拉雅兔、荷兰兔等,均为应用较多的实验用品种。
6.观赏性用兔
有些兔品种由于其外貌奇特,或其被毛华丽珍稀,或其体格轻微秀丽,适于观赏。如垂耳兔、荷兰矮兔、波兰兔、喜马拉雅兔等。
(三)根据体型大小分类
1.大型兔
成年大型兔的体重在5千克以上。其特点是体格硕大,成熟较晚,增重速度快,但饲料转化率较低。如法国公羊兔、佛兰德巨兔、德国花巨兔、哈白兔、塞北兔等。
2.中型兔
成年中型兔的体重为3~5千克。其特点是体型结构匀称,体躯发育良好,增重速度快,饲料转化率高,屠宰率高,优良的肉用品种多属于这一类型。如新西兰白兔、加利福尼亚兔、丹麦白兔、日本大耳白兔等。
3.小型兔
成年小型兔的体重为2~3千克。其特点是性成熟早、繁殖力高,但增重速度不快,生产性能不高。如中国白兔、中系安哥拉兔、英系安哥拉兔。
4.微型兔
成年微型兔的体重在2千克以下。其特点是性情温驯,体重多为1千克左右,小巧玲珑,逗人喜爱。典型的微型观赏品种属于这一类型。如荷兰矮兔、波兰兔、喜马拉雅兔(国外培育的观赏用类群)等。