前言
随着社会的发展和经济水平的不断提高,人们膳食结构中的肉类品种也发生很大变化,兔肉在肉类中的比重越来越大,这极大地促进了养兔业发展。养兔业的生产特点也更加符合我国社会经济发展要求。一是节粮。我国是粮食短缺国家,发展节粮型畜牧业是发展的必然,而兔是草食家畜,可以利用大量的粗饲料资源,极大减少精饲料消耗,生产成本低。二是产品种类多,质量好。养兔业不仅可以提供兔肉,而且可以提供兔皮、兔毛。兔肉营养丰富,属于高蛋白、低脂肪食品。兔抗病力较强,饲料主要是粗饲料,饲料中药物使用量大大减少,生产的产品绿色。养兔业成为许多地区经济发展的支柱产业。但是,近年来由于我国养兔业的规模化、集约化以及智能化,兔的养殖数量增加,市场供求基本平衡,兔产品的价格波动明显,养殖效益很不稳定,有的兔场甚至出现亏损。
影响兔场效益的因素可以归纳为三大因素,即市场、养殖技术、经营管理。其中,市场变化虽不能为兔场完全掌控,但如果兔场能够掌握市场变化规律,根据市场情况对生产计划进行必要调整,可以缓解市场变化对兔场的巨大冲击。对于一个兔场来说,关键是要练好内功,即通过不断学习和应用新技术,加强经营管理,提高兔的生产性能,降低生产消耗,生产出更多更优质的产品,才能在剧烈的市场变化中处于不败之地。为此,我们组织有关人员编写了《养兔盈利八招》一书,本书结合生产实际,详细介绍了兔场盈利的关键养殖技术和经营管理知识,有利于兔场提高盈利能力。
本书结合实际,从注意品种的选择、让兔多产仔及产壮仔、提高商品兔的商品率、使兔群更健康、尽量降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、注重常见问题处理八个方面进行系统介绍,突出兔场盈利的关键点,为兔场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书注重科学性、实用性、先进性和通俗易懂,适合兔场(专业户)、养殖技术人员、兽医工作者等阅读。
由于笔者水平所限,书中定有不妥之处,恳请同行专家和读者不吝指正。
编 者
2018年8月