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前言
甜樱桃是落叶果树中成熟最早的树种之一,其果实外观艳丽、营养丰富,享有“春果第一枝”的美誉,深受消费者喜爱。设施栽培是利用温室、塑料大棚或其他设施,通过人为调控果树生长发育的环境因子进行以促早、延迟、避雨等为目的的一种特殊生产栽培形式。随着生活水平的提高,人们对甜樱桃的需求量不断增加,越来越想尽早吃到鲜美的甜樱桃。目前甜樱桃设施栽培主要是利用日光温室或者塑料大棚等设施,通过调节设施内的温度、光照、水分等环境条件,达到早开花,早结果,尽早抢占市场,获得高效益的目的。
近年来甜樱桃设施栽培成为了一种新兴的樱桃种植形式,在世界各地迅速发展。保护地栽培甜樱桃不仅提早其成熟期,同时还避免了露地栽培中经常遇到的花期低温、阴雨、大风等不良天气造成的授粉不良及采前降雨引起的裂果等问题,加之上市时间早,果品价格较露地栽培高几倍甚至十几倍,显著提高了经济效益,具有广阔的发展前景。
甜樱桃设施栽培虽然产业效益显著,但是一次性投资较大,栽培管理技术要求也非常精细,需要栽培者熟练、正确地掌握各个环节的各项技能。本书立足生产实践中积累的经验,在编写中参阅了大量文献资料,通过大量实地拍摄的照片,以文字图示相结合的形式介绍设施樱桃高产栽培与病虫害防治技术,以期为设施樱桃种植者提供指导和借鉴,由于编者水平有限,书中疏漏之处,恳请广大读者朋友批评指正!
编者
2018年3月