图文精解花卉生产技术
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2.2 生长调控

2.2.1 整地做畦

播种或移植前,应做好整地工作。整地深度视花卉种类及土壤状况而定。一二年生花卉生长期短,根系较浅,为了充分利用表土的优越性,一般翻20cm左右;球根花卉需要疏松的土壤条件,需翻30cm左右。多年生露地木本花卉在栽植时,除应将表土深耕整平外,还需要开挖定植穴。大苗的穴深为80~100cm,中型苗木为60~80cm,小型苗木为30~40cm。

做畦方式依地区及地势不同而有差别,通常有高畦和低畦之分。高畦多用于南方多雨地区及低湿之处,其畦面高于地面20~30cm,畦面两侧为排水沟,便于排水;低畦多用于北方干旱地区,畦两面有畦埂高出,能保留雨水及便于灌溉。

2.2.2 间苗

在育苗过程中,将过密苗拔去称为间苗,也称疏苗。种子撒播于苗床出苗后,幼苗密生、拥挤,茎叶细长、瘦弱,不耐移栽,所以当幼苗出芽、子叶展开后,根据苗的大小和生长速度进行间苗。间苗时应去密留稀、去弱留壮,使幼苗之间有一定距离,分布均匀。间苗常在土壤干湿适度时进行,并注意不要牵动留下幼苗的根系。露地培育的花苗一般多间苗2次。第1次在花苗出齐后进行,每墩留苗2~3株,按已定好的株行距把多余的苗木拔掉;第2次间苗称定苗,在幼苗长出3~4片真叶时进行,除准备成丛培养的花苗外,一般均留一株壮苗,间下的花苗可以补栽缺株。对于一些耐移植的花卉,还可移植到其他圃地继续栽植。间苗后需对畦面进行一次浇水,使幼苗根系与土壤密接。

间苗后使得空气流通,光照充足,改善了苗木生长的环境条件,并可预防病虫害的发生;同时也扩大了幼苗的营养面积,使幼苗生长健壮。

2.2.3 移植与定植

露地花卉栽培中,除不宜移植而进行直播的种类外,大部分花卉均应先育苗,经几次移植,最后定植于花坛或绿地。包括一二年生草花、宿根花卉以及木本花卉。

(1)移植 移植包括起苗和栽植两个过程。由苗床挖苗称起苗。如果是幼苗和易移植成活的大苗可以不带土;若是较大花苗和移植难以成活而又必须移植的花苗须带土移植。移植时可在幼苗长出4~5枚真叶或苗高5cm时进行,栽植时要使根系舒展、不卷曲,防止伤根。不带土的应将土壤压紧,带土的压时不要压碎土团。种植深度可与原种植深度一致或再深1~2cm。移植时要掌握土壤不干不湿,避开烈日、大风天气,尽量选择阴天或下雨前进行,若晴天可在傍晚进行。移植后需遮阳管理,减少蒸发,以缩短缓苗期,提高成活率。

(2)定植 将幼苗或宿根花卉、木本花卉按绿化设计要求栽植到花坛、花境或其他绿地称为定植。定植前要根据花卉的要求施入肥料,一二年生草花生长期短,根系分布浅,以壤土为宜。宿根花卉和木本花卉要施入有机肥,可供花卉生长发育吸收。定植时要掌握好苗木的株行距,不能过密,也不能过稀,按花冠幅度大小配置,以达到成龄花株的冠幅互相能衔接又不挤压为度。

2.2.4 水肥管理

2.2.4.1 灌溉与排水

灌溉用水以清洁的河水、塘水、湖水为好。井水和自来水可以贮存1~2天后再用。新打的井,用水之前应经过水样化验,水质呈碱性或含盐质或已被污染的水不宜应用。灌溉的次数、水量及时间主要根据季节、天气、土质、花卉种类及生长期等不同而异。春、夏季气温渐高,蒸发量大,北方降水量比较稀少,植物在生长季节,灌水要勤,且量要大,尤其对刚移植后的幼苗和一二年生草花及球根花卉,灌溉次数应较非移植的和宿根花卉为多。就宿根花卉而言,幼苗期要多浇水,但定植后管理可较粗放,肥水要减少。立秋后,气温渐低,蒸发量小,露地花卉的生长多已停止,应减少灌水量,如天气不太干旱,一般不再灌水。冬季除一次冬灌外,一般不再进行灌溉。同一种花卉不同的生长发育阶段对水分的需求量也不同,种子发芽前后浇水要适中;进入幼苗生长期,应适度减少浇水量,进行扣水蹲苗,利于孕蕾并防止徒长;生长盛期和开花盛期要浇足水;花前应适当控水;种子形成期应适当减少浇水量,以利于种子成熟。

灌溉时间因季节而异。夏季为防止因灌溉而引起土壤温度骤降伤害苗木的根系,常在早晚进行,此时水温与土温相近。冬季宜在中午前后。春、秋季视天气和气温的高低,选择中午和早晚,如遇阴天则全天都可以进行灌溉。

灌溉方法因花株大小而异。播种出土的幼苗,一般采用小水漫灌法,使耕作层吸足水分,也可用细孔喷水壶浇灌,要避免水的冲击力过大冲倒苗株或溅起泥浆沾污叶片。对夏季花圃的灌溉,有条件的可采用漫灌法,灌一次透水,可保持园地湿润3~5天。也可用胶管、塑料管引水灌溉,大面积的圃地与园地需用灌溉机械进行沟灌、漫灌、喷灌或滴灌。

2.2.4.2 施肥

花卉在生长发育过程中,植株从周围环境吸收大量水分和养分,所以,必须向土壤施入氮、磷、钾等肥料来补充养料,满足花卉的需要。施肥的方法、时期、种类、数量与花卉种类、花卉所处的生长发育阶段、土质等有关。通常施肥分为基肥、追肥及根外追肥三种,具体参见1.3.5节有关内容。

水肥管理对花卉的生长发育影响很大,只有合理地进行浇水、施肥,做到适时、适量,才能保证花卉健壮地生长。

2.2.5 中耕除草

中耕除草的作用在于疏松表土,减少水分蒸发,增加土温,增强土壤的通透性,促进土壤中养分的分解,以及减少花、草争肥而有利于花卉的正常生长。雨后和灌溉之后,没有杂草也需要及时进行中耕,苗小中耕宜浅,以后可随着苗木的生长而逐渐增加中耕深度。

2.2.6 修剪与整形

通过修剪与整形可使花卉植株枝叶生长均衡,协调丰满,花繁果硕,有良好的观赏效果。修剪包括摘心、抹芽、剥蕾、折枝捻梢、曲枝、短截、疏剪等。

(1)摘心 摘心是指摘除正在生长的嫩枝顶端。摘心可以促使侧枝萌发,增加开花枝数,使植株矮化,株形圆整,开花整齐,摘心也有抑制生长、推迟开花的作用,需要进行摘心的花卉有一串红、万寿菊、千日红等。但以下几种情况不宜摘心,如植株矮小、分枝又多的三色堇、石竹等,主茎上着花多且朵大的球头鸡冠花、凤仙花等,以及要求尽早开花的花卉。

(2)抹芽 抹芽是指剥去过多的腋芽或挖掉脚芽,限制枝数的增加或过多花朵的发生,使营养相对集中,花朵充实,花朵大,如菊花、牡丹等。

(3)剥蕾 剥去侧蕾和副蕾,使营养集中供主蕾开花,保证花朵的质量,如芍药、牡丹、菊花等。

(4)折枝捻梢 折枝是将新梢折曲,但仍连而不断;捻梢指将梢捻转。折枝和捻梢均可抑制新梢徒长,促进花芽分化。一些蔓生藤本花卉常采用这种方法,如牵牛、茑萝等常用此方法修剪。

(5)曲枝 为使枝条生长均衡,将生长势过旺的枝条向侧方压曲,将长势弱的枝条顺直,可得抑强扶弱的效果,如大立菊、一品红等。木本花卉用细绳将枝条拉直或向左或向右方向拉平,使枝条分布均匀,如金橘、代代、佛手等。

(6)疏剪 剪除枯枝、病弱枝、交叉枝、过密枝、徒长技等,以利通风透光,且使树体造型更加完美。

(7)短截 分重剪和轻剪。重剪是剪去枝条的2/3,轻剪是将枝条剪去1/3。月季、牡丹冬剪时常用重剪方法,生长期的修剪多采用轻剪。

2.2.7 越冬防寒

我国北方冬季寒冷,冰冻期又长,露地生长的花卉采取防寒措施才能安全越冬。

(1)覆盖法 霜冻到来之前,在畦面上覆盖干草、落叶、马粪、草帘等,直到翌年春季。

(2)培土法 冬季将地上部分枯萎的宿根、球根花卉或部分木本花卉壅土压埋或开沟压埋,待春暖后将土扒开,使其继续生长。

(3)灌水法 冬灌能减少或防止冻害;春灌有保温、增温效果。由于水的热容量大,灌水后能提高土的导热量,使深土层的热量容易传导到土面,从而提高近地表空气的温度。

(4)包扎法 一些大型露地木本花卉常用草或薄膜包扎防寒。

(5)浅耕法 浅耕可降低因水分蒸发而产生的冷却作用。同时,因土壤疏松,有利于太阳热的导入,对保温和增温有一定效果。