黑樱桃 BLACK CHERRY

野生黑樱桃，七月三十一日起成熟。八月下旬在新芽地至鼎盛，至少持续到九月中。

米肖说，“野樱桃树是美洲森林里最丰饶的收获。”从新芽地里长出的小树，结出的却是最饱满优雅的果实，其中有些汁水丰盈，味道甜美，虽种类繁多，品质也不尽相同，但远胜过大树上结出的小而苦的果子。八月二十八日前后，野樱桃在这样的地方达到鼎盛，有时极度丰饶，果实沉甸甸地压弯了枝头。到九月一日，越橘已干瘪或生虫，野樱桃几乎就成了行路人能摘到的唯一的小果子了。

鸟儿格外喜欢光顾野樱桃树，九月一日前后，有野樱桃生长的地带，常有鸟儿飞来飞去，而乡间别的地方却似乎寂静而荒凉。

野樱桃如此丰硕，每摘下乌黑饱满的一串，双手都捧不过来，即便是青绿色、熟了但并不完美的，其酸味也在令人对此季节心生感激。听说有人用野樱桃酿酒，假称为“樱桃活力汁”。采野樱桃常用的方法，是在树下铺开一块布单，再将野樱桃从树上摇落。我记得，有一次摇落野樱桃后，在布单的边缘处，在野樱桃中间，竟然发现了一枚上个世纪的一分硬币。

1859年9月1日。此时最常见的水果，是供鸟儿吃的野红樱桃以及接骨木果。