孕5月 进补营养正当时
孕妈妈的营养状况
营养情况自测表（厘米）
进入孕5月，孕妈妈体型较孕前已经有比较明显的变化了。不少孕妈妈在这个月体重增长速度都会超过平均增长0.35千克这个标准值。对比上面的表格，孕妈妈看看自己的宫高和腹围是否在成长范围内，并结合体重有针对性的补充营养。
孕5月营养饮食方案
孕5月，胎儿的生长发育非常迅速，需要更多的营养。孕妈妈应保证膳食的均衡，原则是较高热量、蛋白质，增加脂肪、碳水化合物的摄入量，增加肉类、鱼虾类、蛋类及豆制品的供给，多吃蔬果。
1．热量多是通过主食获取的，孕中后期每天应当摄取250～350克的主食。通过增加肉类食物来达到获取脂肪的目的。
2．多增加肉、鱼、虾、豆制品来满足对蛋白质的需要。
3．孕妈妈要多吃新鲜的蔬菜和水果，能补充维生素、纤维素和无机盐及矿物质，其中的纤维素还能有效防止出现便秘。
虾肉含有丰富的蛋白质，孕妈妈可以适量多食用一些。
孕5月重点营养素
孕5月，为了适应孕育宝宝的需要，孕妈妈体内的基础代谢增加，子宫、乳房、胎盘迅速发育，需要适量的蛋白质和能量。胎儿开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢，大脑也开始形成和发育。因此，孕妈妈的营养摄取很关键。
1．蛋白质
孕妈妈每天蛋白质的摄入量应达到80～90克，这样才能保证子宫和乳房的进一步发育，同时促进胎儿大脑的不断发育。
2．热量
孕5月需要的热量比孕前多10%左右，即每天需要增加200千卡热量。为了满足热量需要，防止孕妈妈厌倦，应注意调节主食的品种，如大米、高粱米、小米、红薯等。
3．脂肪
胎儿大脑形成需要足量的脂肪，孕妈妈应多吃些富含脂质的食物，如鱼头、核桃、芝麻、栗子、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。鱼肉含有两种不饱和脂肪酸即DHA和EPA，对胎儿大脑发育有益，在鱼油中的含量要高于鱼肉，鱼油相对集中在鱼头，所以孕妈妈要适量多吃鱼头。
4．维生素
维生素A能促进生长，孕5月的需求量要比平时多20%左右，每天摄入900微克。孕妈妈要多摄入维生素A、维生素C、维生素D和B族维生素。孕妈妈可以通过多吃蔬菜、水果来补充。
5．矿物质
孕中期为了保证钙等矿物质的摄入，孕妈妈每天应饮用500毫升以上的牛奶或补充其他钙制品。牛奶不耐受者，可以改用酸奶。为了补钙，还必须吃些虾皮。孕妈妈要多吃蔬菜、水果来补充无机盐和矿物质。
孕5月一日参考食谱举例
准爸爸必修课：注重饮食多样性
进入孕5月，胎儿开始形成骨骼、牙齿、五官，四肢快速发育，同时大脑也开始形成和生长着。因此，摄取足够的营养素对孕妈妈来说是至关重要的，准爸爸要为孕妈妈和胎儿准备丰富多样的食物。
蛋白质能维持胎儿大脑的正常发育。准爸爸要给孕妈妈准备一些如肉类、豆制品等富含蛋白质的食物，而且每天的摄入量不少于80克。
这个月孕妈妈对热量的需求也逐渐增加，准爸爸要注意饮食中热量的供给。如多给孕妈妈食用大米、高粱米、小米、红薯等食物，不仅能满足孕妈妈基础代谢所消耗的能量，还能提供胎儿细胞形成和活动所需的能量。
此外，准爸爸还要保证孕妈妈对脂肪和维生素的摄入。富含脂肪的食物有芝麻、核桃、栗子、桂圆、黄花菜、香菇、牡蛎、鸭等，富含维生素的是蔬菜和水果。准爸爸应将这些食物做成美味可口的饭菜，保证孕妈妈对这些营养物质的摄入。
孕5月饮食要点
保证足够的热量供应
孕中期，孕妈妈的基础代谢加速，糖量利用率增加，每日热量消耗量比孕前约增加200千卡。热量的具体增加因劳动强度和活动量大小而有所差别。孕中期体重的增加应控制在每周0.3～0.5千克。热量摄入过多，胎儿体重过大，容易导致难产。随着热量消耗的增加，与能量代谢有关的维生素B1、维生素B2的需求量也应增加。
多补充能促进胎儿视力发育的营养素
宝宝有一双明亮的眼睛，是每个父母的愿望。下面介绍的五种营养素能促进胎儿的眼睛发育，孕妈妈不妨多食。
孕妈妈补充维生素A要适量
孕妈妈如果维生素A缺乏，容易引发流产、胚胎发育不全或胎儿生长迟缓等不良现象。但是，如果过多摄入的话容易引起中毒，还可能导致畸胎。在这一阶段，孕妈妈每天补充800～1200微克维生素A就可以了。孕妈妈可以适当吃一些富含维生素A的食物，如动物肝、奶、蛋黄、鱼、胡萝卜、杏、李等。
孕妈妈食用胡萝卜时，最要用油烹调一下，有利于胡萝卜素的吸收。
孕妈妈宜多喝粥
由于怀孕的缘故，孕妈妈肠胃功能比较弱，而粥熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。莲子红枣粥、玉米粥、绿豆粥、南瓜粥都很适合，煮粥前最好将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样熬起粥来节省时间，而且口感也更好。
孕妈妈要避免高糖饮食
对孕妈妈来说，摄入糖分过多，对自身和胎儿都有很大危害。血糖过高会加重孕妈妈的肾脏负担，不利于孕期保健。
大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人的免疫能力，使孕妈妈机体抗病能力降低，更容易受到细菌和病毒的感染。所以，孕妈妈要避免高糖饮食。
孕妈妈体重不要增加太多
有的孕妈妈食欲和消化功能都特别好，常食鸡鸭鱼肉等，导致体重猛增。其实，孕妈妈不是越胖越好。
女性怀孕后，体重增加是正常现象。但孕期体重增加与孕前体重有关，一个体重100千克的肥胖女性比体重50千克的女性孕期体重增加要多得多。一般说来，孕妈妈体重增加10～12千克，孕晚期体重增加较孕早期明显。
如果孕妈妈体重过度增加，容易诱发糖尿病、高血压和高脂血症，同时造成营养过度、脂肪堆积，胎儿也会长得过大，容易出现难产。此外，孕妈妈体重过高，也加大了产后恢复的难度。
营养专家告诉你
动物肝脏中含有大量蛋白质，特别是维生素A及磷、铁等，能提供孕期需要的铁和维生素A。但是肝脏内胆固醇含量较高——以猪肝为例，每100克猪肝含有288毫克胆固醇，而且作为代谢器官蓄积了大量有毒物质，吃多了对身体不利。因此，建议孕妈妈最好每周吃动物肝脏不要超过2次，每次25～30克，烹制前要充分浸泡冲洗。
孕妈问
怀孕了，常常会有胃灼热的感觉，这是怎么回事？怎么调养？
产科医生答 怀孕时，孕妈妈体内的孕激素会增多，使食道下端控制胃酸反流的肌肉松弛，加之日渐增大的子宫对胃造成挤压，这容易减慢胃内食物的排空速度，胃液很容易反流到食道，刺激损伤食道下段黏膜。所以，在怀孕中后期，孕妈妈不时会有胃灼热感，在咳嗽、弯腰、用力时这种现象更容易发生。当孕妈妈出现“烧心感”时，可以在睡觉时在头部床脚下垫高15～20厘米，使上身抬高角度，能有效减少胃液返流。最好不要采取垫高枕头的方法，因为这并不能使孕妈妈的整个上身抬高角度。
本月关注 孕妈妈要控制好体重
孕妈妈过于肥胖的弊端
1．容易生巨大儿。孕妈妈脂肪摄入过多，高热量进食、身体锻炼少，不仅使体重过胖，还容易导致胎儿的脂肪细胞明显地多于正常水平，使其变成巨大儿。
2．影响胎儿健康。过于肥胖，孕妈妈容易患糖尿病，胎儿的血糖也会持续升高，并刺激胎儿胰腺分泌过多的胰岛素，容易造成脂肪、蛋白质和糖原在胎儿体内蓄积过多，不利于胎儿健康。
3．容易导致孕妈妈难产。宝宝的体重超过4千克，就是巨大儿了。巨大儿的头部往往较大，难以通过骨盆，影响产程，而不得不进行剖宫产。
4．导致畸形儿的发生。过于肥胖的孕妈妈所生的婴儿，脊柱裂、无脑儿等神经管畸形的发生率，要比正常体重的孕妈妈高出1倍。孕妈妈身体过于肥胖，会引起体内新陈代谢发生改变，容易导致胚胎的神经系统发育出现畸变。
孕妈妈理想体重
人体的正常体重计算方式：[身高（厘米）-100（厘米）]×0.9=标准体重﹙千克﹚
一般来说，孕早期体重增加2千克左右，孕中期怀孕和孕晚期各增加5千克，至足月时体重比孕前增加12千克，如果孕妈妈怀的是双胞胎，体重会增加18千克。如果整个孕期体重增加超过20千克以上，就有可能造成巨大儿产生。
如何控制孕妈妈的体重
1．适当的身体锻炼。适当锻炼身体能在不影响胎儿生长的情况下减少孕妈妈的体重，还能帮助孕妈妈缓解腰痛，防止便秘和静脉曲张，增加盆底肌肉的弹性，帮助日后分娩。
2．晚饭不要吃得太多。孕妈妈吃了晚饭，活动减少，热量在体内堆积，容易造成肥胖。
3．适当减少主食的摄入，增加蔬菜和水果的比重。蔬菜水果中热量少、维生素含量高，此外，膳食纤维素能缓解和消除便秘，能减少体内热量的吸收。
营养专家告诉你
一旦怀孕，如果体重超过标准体重的20%，在孕期需要定期称体重，检测体重是否符合孕妈妈平均增重比率。
孕妈妈营养美味菜
推荐菜谱
盐水鸭肝 养肝补血
材料 鸭肝250克。
调料 葱段、姜片、蒜片、盐、酱油各适量。
做法
1．鸭肝洗净，去除鸭油。
2．锅内加水，放入鸭肝、葱段、姜片、蒜片、盐、酱油煮至开锅，转小火煮十分钟，捞出，切任意形状装盘即可。
营养指南 鸭肝性温，味甘、苦，归肝经，有养肝补血的功效，适合孕期贫血的孕妇食用。
西芹百合 生津润燥
材料 西芹350克，鲜百合25克。
调料 植物油、葱花、姜丝、盐、水淀粉、高汤各适量。
做法
1．西芹洗净，斜刀切段；百合清洗干净；将二者焯水，捞出过凉。
2．炒锅倒油烧热，爆香葱花、姜丝，下西芹、百合、盐、高汤翻炒，淋入水淀粉炒匀即可。
营养指南 百合性微寒，味甘，有清热生津的功效；芹菜性凉，味甘、辛，有清热润燥的功效，两者搭配食用有生津润燥的功效，适合孕期经常口干的孕妈妈食用。
