29．成人每日需要哪些营养素，生理需要量分别为多少？

（1）成人的每日基本基质供应量

①氮摄入量：0.10～0.15g/kg

②热量：20～30kcal/kg

③热量比（kcal）中的脂肪∶糖=3∶7

④氮∶钾=1g∶（5～10）mmol

（2）每日水和电解质的基础需要量

①水摄入量：2000～2500mL/d[30～40mL/（kg·d）]

②钠：100～126mmol

③钾：60～80mmol

④镁：7.5～12.5mmol

⑤钙：5～10mmol

⑥磷酸盐：10mmol

（3）每日维生素需要量

①维生素A:25000U

②维生素B1:15mg

③维生素B6:6mg

④维生素B12:0～15μg

⑤维生素C:500mg

⑥维生素E:5mg

⑦维生素K4:10mg

⑧其他维生素：维生素B2、维生素B、泛酸、烟酰胺、叶酸

（4）每日微量元素需要量

①铜：0.3mg

②碘：0.12mg

③锌：2.9mg

④锰：0.7mg

⑤铬：0.02mg

⑥硒：0.118mg

⑦铁：1.0mg