第54章 包包子的技巧

要是她真的学会的话，以后在婆婆的面前或许也能直着腰杆说话了

不禁笑的更灿烂了，赶紧走过去拉着夏安安的手说：“谢谢你啊，安安”

“不用红姐，你也帮了我不少的忙

这个包包子呢，首先就是和面，你也不要小看了这个和面，这力道一定要拿捏好，不能太轻也不能太重，七分吧！

然后就是发面，这发面的时间也要掌握好，时间短了，面就硬，时间太长呢，这面又会太软，就二十分钟左右吧！这样发出来的面才会刚刚好

你可以趁着这发面的时间，把馅给剁好

在包包子前，你稍微蘸一点菜籽油在手心，这样包的包子会很成型”

岳红一边听着，一边想着那个场景，原来包包子还有这么多的讲究，她连做个馒头都没有成型过

“谢谢你啊安安！”

“不客气”

“要不你去屋里坐坐吧！这么热的天，让你站在外面，实在是说不过去”

“没事的，没事的，红姐，我还有事，就先走了”

岳红拗不过她，就只好作罢，转身回屋去做包子去

夏安安去了后山，摘了一些玫瑰花又扯了一些草药，这个后山还真是满山都是宝，她拿着草药，不禁皱了皱眉，这些都是活血化瘀的药，对沈萍的病情倒有帮助，可对陆仲林的哮喘就……看来她还得想办法弄到蜂蜜

夏安安拿着那些东西回到家，先把花瓣摘下来放在院子里晒，才又去给沈萍熬药和按摩针灸等

等她做完这些后，看陆仲林还没有回来，就去地里帮忙，陆仲林一个人要打那么多的麦子还真的是有点老火，夏安安走过去二话不说，也加入队伍中，两个人的队伍

陆仲林看了她一眼，立马就让她回家休息，她哪里肯依，硬是在那里和陆仲林把那个地的麦子打完了才回家

回家后，她让陆仲林去休息，她把麦子全都晒在院子里

看着这些麦子，她想起前世那些推着三轮卖小吃的场面，不禁有了想要卖手抓饼的冲动，就是不知道县里的孩子，会不会有闲钱买手抓饼吃

“安安，你过来休息一会儿，喝口水吧！”

陆仲林对站在院子里发呆的夏安安说到，夏安安一心都在手抓饼那件事上，根本就没有听到陆仲林叫她

陆仲林试着又叫了一声：“安安，安安”

夏安安恍然，赶紧回头笑着：“陆伯伯，我就快好了”

晒完麦子后，两人坐在堂屋里剥包谷，陆仲林咳嗽了两声说：“安安，等你和逸宸的事办了，你就随着他去他工作的地方！家里太苦”

夏安安扔掉一个玉米梗说：“不苦，不苦，我一点也不觉得苦”

说到这里她突然停下，起身跑出去，找了一双破旧的胶鞋，又拿了一个改刀，搬了两个木制的长凳

她把凳子翻转放在地上，把鞋子套在凳子脚上，自己坐在凳子的凹处，用改刀把包谷翘了一排后，双手拿着包谷在鞋底上反复摩擦着，很快她就剥完一个

前世后来她在一个乡下看到过，那里的农民都是这样剥包谷的