第33章 做生意的门道
“呜哇!妈!”
刘晓萍朝孙向英扑过去,彻底嚎开了:“带我走吧!让我去县城读书吧!我不想在这儿待着了!”
看着孩子哭的伤心,孙向英于心不忍,她瞪向刘支书,“我明天就带晓萍走!不管你同意不同意!跟你结婚,孩子连城市户口都没有,已经够受罪了,我不能让她一辈子都在村子里待着!”
说完,假装扶刘晓萍下床,“走,你爹不想待见我们,我们去外面,不跟他们一般见识!”
刘支书气得手抖,却始终没下去手。
这么久了,孙向英从来都没有对他和颜悦色过,除了才结婚那一年有点好脸,过后一直给他们脸色看。
他重重“哎”了声,丢了棍子,转身离开了。
刘晓萍还在孙向英怀里抽泣,看着刘支书走了,心里头也不紧张了,歪倒在孙向英怀中哭,孙向英好一阵安慰,才将她劝住。
隔壁刘支书老娘听到动静,偷偷抹眼泪,说自家儿媳不德,孙向英听了也不生气,反而更大张旗鼓哄刘晓萍:“儿啊,你看看有些人,生个儿子也没什么用处,成天不还是躺病炕上?你呀,可别学那些人!”
刘晓萍翻着孙向英拿回来的花生糖和小玩意儿,笑眯了眼,连忙点头,“妈,你说啥都对。”
隔壁再没了声儿。
……
“阿妈,这凉皮卖了快一个月了,你感觉咋样?”
合算了一个月挣来的钱,李胧月看了一下账目,歪头看向祁红,这一个月,天天出摊,下雨除外,也挣了一百来块钱。
祁红收拾锅巴,拿着铲子费力铲,屋内灯光昏暗,她影子被拉得很长,她笑道:“挺好,不累钱又多。”
至少,比在乡下种田挣得多。
李胧月“恩”了声,凑过去,拿了一块锅巴啃,脆脆的没味道,但也好吃。
“但是这凉皮,夏天买的人多,咱们这地方,九月份也就不热了,那时候,买的人可就比现在少了。”
这地方毕竟带着点海拔,也就是说,生意会在那个时候,大幅度下滑。
祁红一听,“哎呀”了声,“那咋办?”
到现在,祁红已经习惯性有什么问题,找李胧月解决了。在她看来,自己这女儿,聪明过人,任何问题,都能找到应对方法。
李胧月笑道:“阿妈你看,咱们这个月挣了一百多,是县城卖凉皮的人还不多,咱们趁了个先机,但如果是卖久了,别人跟着一起卖呢?是不是客源就流失了?”
见祁红在想,她解释:“客源就是来买凉皮的人,人家吃一家腻了,多换两家吃吃看,你说是不是也有可能?”
祁红点头:“是这么回事。”
“但是这凉皮又不是饭,谁是成天在吃的?”
李胧月又道:“你说咱们吃面条吃馍,那一天不吃就亏得很,心里头觉着不得劲,得吃点才饱肚,这是他们离不开的,对吧?”
祁红若有所思,“恩……”
“那国营饭店卖的啥我也去看了,就是牛肉拉面和几个炒菜,有时候供应饺子,有时候供应炒饭,那么多人还挤着去呢。”
李胧月琢磨着,“咱们不也可以开个饭馆什么的?”
这……
祁红吓了一跳,赶紧摇头,“不成,我哪有那手艺?再说了,做个凉皮包子卖我还成,这开饭馆,我这不是丢人吗?”
而且……
现在这势头开饭馆,能成?
李胧月分析了一下,“我那天听新闻说,京城已经有少数人在搞这私人饭馆了,风头要是快,没多久,咱们这儿也会有通知,到了那时候,咱们就可以开始做起来了。”
这是好,但……能行?
祁红想到前几年那么严峻的形势,直犯嘀咕,“要是真让办,那也能办,但这桌子椅子,锅碗瓢盆灶台,这……可不是一个小数目啊!”
她哪里不想多卖点钱?
李胧月笑了笑,“所以,咱们现在就是在为开饭店做准备了,咱们的这钱,除了一部分固定攒着,还有一部分,拿来钱生钱!”
钱生钱?
祁红惊愕张大嘴,还是不太明白闺女啥意思,李胧月给她分析:“咱们凉皮现在还有生意,我觉着可以推出一款新品了。”
李胧月拿着老干妈创始人的例子给她讲,只是把背景变成了古代:“人家一个老太太,做生意都能这么厉害,你说你有啥顾虑?”
祁红点了点头,一脸凝重,“咱们也可以在凉皮里放上辣酱,他们吃着鲜了,美了,惦记着,总想要来下次的。卖的时候,又把咱们的瓶子摆上,可好看。”
“也不限制于辣椒酱。”
李胧月举例,“你看这肉干,天冷了烤红薯,炒板栗,大家都喜欢得很,都是一些小零嘴,就是摆着卖炒货,都是受欢迎的。”
说来,西北是产葵花的地方。
她还只看到商店有卖炒瓜子的,这私人,还真没谁卖炒瓜子。
这冬天天冷,都没什么事儿,坐在炕上吃点瓜子那也是个美事。祁红一听,连连点头,“对对对,卖零嘴!”
李胧月笑歪在椅子上,“阿妈,你是什么都想卖,干脆你也开个百货大楼算了!”
祁红一听,瞪了她一眼,脸蛋一红,“我这不是觉着,都可以?卖什么都能挣着钱,都做做看?”
“那可不行。”
李胧月摸了摸鼻尖,严肃道:“阿妈,做生意讲究一个坚持,你今天在这儿挖一个坑,明天在那儿挖一个坑,人家顾客知道你卖什么的?
现在咱们的顾客,一想到凉皮,就想到你了,你做生意靠谱,你再卖什么,人家也容易支持。要是你老跟着变,顾客今儿想买的东西你昨儿在卖,明儿来买你又换了别的,换做你,心里踏实不?还信赖卖家不?”
不光是做生意,做其他事情,不也是这个道理?
祁红想了想,一脸愁容,“我好好想想做什么,不能今儿做这个,明儿做那个,我就混着一样卖,这样也不显得太杂乱。”
李胧月觉着祁红还是挺开窍的,她点头,“是这么个道理,就看阿妈你到底想卖什么,但还是跟食品相关比较好。”
其他的,也难找门路。
祁红点头,表示自己明白了。