第55章

第二天，李大山查看所有的鱼，发现鱼身已经僵硬了，可以开始制作腌槽了。

“娘子，你过来来看看，可以开始做了吗？”

箫时雨缓缓走出，用手翻了翻腌制好的鱼，鱼身已经变硬，“可以开始做了，我给你说的步骤你都记得吧？”

“当然没问题。”

昨天两夫妻在床上夜话时，箫时雨就将做腌槽的要点讲给了李大山，如今也是时候检验了。

以糯米饭为主要原料，糯米饭蒸好、摊开、洒上少许草木灰浸出水、红曲、花椒、甜酒糟、小茴香、大蒜、辣椒粉面、碎姜、白酒和适量盐(约占总盐量的1/10)，全部搅拌混合均匀成腌糟。

李大山按着流程一步一步的做着，等将腌槽做好之后就铺入之前已经洗好晒好的腌桶里。

把盐渍过的生鱼捞起，摊放在桶内糟上，再放腌糟于鱼上，这样鱼与糟交替铺放，放铺一层时要用手压平压紧，直至铺完。

等到鱼全部放入桶中之后，李大山找来自己已经晾晒过的石头。这是他特意去河里寻得，都是挑选的，表面光滑中间厚边缘薄的石头。

之前腌渍留下的盐水均匀的洒在鱼上，压上用茅草做的压片，然后盖上石头就大功告成了。

两夫妻望着院里10桶的稻花鱼，满满的都是幸福感。再放置一个多月，这些稻花鱼都可以开动了。

“对了娘子，我后天要去给依兰糕点铺送货，你有什么东西要我买回来的吗？”

箫时雨雨向李大山提出自己也想跟着去，谁料遭到了李大山的拒绝。

“相公，你就带着我去吧，我天天闷在家里，这也不让干那也不让干，都快无聊死了。

再说了，咱家自己有驴车，你走的慢一点，不那么颠簸怎么不可以，而且我这都6个多月了，咱们去镇上找个大夫瞧瞧吧。”

萧时雨一哭二闹三撒娇，终于让李大山同意了她的要求，这应该就是卤水点豆腐一物降一物了吧。

就这样李大山带着箫时雨两个人原本可以走一个时辰的路程硬生生的拖了两个时辰。

进了广源镇，自己要上车拿东西的时候，才发现萧时雨已经睡着了。

这也不怪她，自从有了孩子之后，箫时雨本来就是怎么睡都睡不够。

再加上为了今天出行，李大山在马车上垫了4床被褥，还拿了两个枕头给她当靠枕，旁边一个小盒子里还装着她的小零嘴。这驴车走的又慢又稳，一晃二晃的就给晃的去见周公了。

李大山轻手轻脚的将酥饼送到了依兰糕点铺，老板娘说这段时间天气凉快了，这酥饼的销量也开始好了起来，每次送货可以多加100个，李大山自然是一口答应。

此时的箫时雨还在睡梦之中，等她再次醒来已经到了广源镇最好的药铺，春来药铺。

上一次李老爷子中风之时，李金山去苏家药铺没请到大夫，就辗转去了四方药店，连春来药铺的门都没进，原因就在于春来药铺的诊金就是二钱银子，更不用再提药钱了。