编者序 气血通补治百病

古人视人生如白驹过隙，飘忽来去，易逝难留，从古至今，健康长寿都是我们永恒的追求。如今进入21世纪，人们迫于竞争的压力，正常的饮食起居、健康的生活习惯时常被忽视或被打破。现代人正在透支着身体，以换取短暂的经济与物质回报。然而这种“杀鸡取卵”的做法带来的却是未老先衰、英年早逝等一系列恶果，那么，要如何改善这种令人堪忧的现状呢？我们可以从我国最古老、最权威的中医学宝典——《黄帝内经》中找到答案：人体健康最重要的就是气血，“气血盈，则百病不生”，因此养生的关键就是养气血！

气血通调，百病不生

一提起气血，有的人觉得很玄妙，其实这是人体最根本的两样东西。气是人体的动力，血则是这个动力的源泉。气和血对于人体的关系，其实就好比空气与水相对于万物一样：没有空气，万物无以生存；没有水，生物不能成长。同样的，没有气血的共同作用，我们的生命就无法存续，它们是构成人体和维持生命活动的两大支柱。

传统中医的气血理论最早就源于《内经》。《素问·调经论》说：“人之所有者，血与气耳”，不仅指明了气血之于人体的重要性，还提出气是病之根，血是病之本；病从气上生，病从血上起；气血不调既是疾病的起因，又是恶化的根本。我们身体的一切疾病，无论小到伤风、感冒，大到肿瘤、癌症，归根结底都是因为气血出了问题。所以说，气血通调则身体无恙、百病不生，气血不调则怪病不断。一切人体的健康问题都是由气血不畅、气血不足导致的；所有身体问题的调理都要靠通畅气血、补足气血来实现。只要养足气血，畅通气血，便会让身体得到充足的养分，进而提高抵御病邪的能力，百病不生就不只是个梦想。

补足气血，让脏器“吃饱”

养生最重要的是养气血，而养气血又分两个方面：一是补，通过睡眠、食物和药物等方法来补足的气血；二是运，就是说光把气血补足了不够，还得把它们运送到五脏六腑各个部位去。所以，我们一再强调“民以食为天”，原因就在于这是在给我们的“五脏神”祭献贡品。

按照生存的需要，气血首先要确保脏腑器官的需求。血好比是脏器的“饭”，人体的脏器“吃饱”了，干起活来才有劲。如果人体的血量不足，也就相当于给脏器克扣了饭菜。脏器一直处理“半饥饿”状态，就容易疲劳、抵抗力下降，就出现了人们常说的“亚健康”；时间一长，就会招惹来各种疾病。

比方说大脑如果没吃饱，轻者头晕、记忆力下降，重者因远端末梢的血管得不到充足的血液而干瘪、闭塞，继而出现脑缺血、脑梗塞。慢慢的，脑子开始变“瘦”，脑萎缩、老年痴呆症也开始发生。

所以我们再三强调：五脏都需要气血的滋养，才能正常地工作，而充足的气血则有赖于健康的五脏来提供。二者相互协调，才能为我们打造出健康长寿的身体。

排除“垃圾毒素”，让气血更通调

与过去相比，我们今天的生活水平虽然大大地提高了，但生存压力增大、环境污染、科技的负面影响等“危险因素”也相应增高，随时随地威胁着我们的健康：高脂肪食物，食品添加剂，杀虫剂，空气中的有毒排放物……越来越多的毒素充斥着我们的生活；痤疮、口臭、便秘……这些都是体内毒素积聚的信号。因此，排毒就成了我们每日必不可少的功课。

体内毒素的积存会严重影响人体气血的通畅，是引发病患的重要因素。医学研究发现，人体所患过敏、机能衰退以及癌症等疾病，都与体内器官、血液、细胞等受到多种毒素侵害有关。有的是受到有害气体、粉尘与重金属微粒的侵蚀；有的是受到饮食中毒素的感染；也有的是由于机体受到辐射的侵害所致。

当人体内垃圾毒素的含量远远超出了人体自身排毒系统的排毒能力、根本无法及时排出体内淤积的毒素时，气血流通受阻，无法给各器官组织提供充足的养分，就会干扰人体的正常机能。所以，我们应像打扫环境一样经常清除体内毒素，防止和延缓机体发生中毒，才能保证我们的健康。

本书特色

本书综合了《黄帝内经》关于“藏象学说、病因学说、养生学说”等精粹，以浅显通俗的文字诠释这部医学宝典，并配合大量的详细的案例以及生动的图解，系统、完整地向广大读者朋友介绍了如何通过清理排毒、药食疗养等手段，来达到补气益中、滋养五脏的目的。同时对了解中医的基础理论、中国传统养生术有着具有的参考价值。当然，由于编者水平有限，书中难免有遗漏、讹误之处，希望各位读者不吝赐教，热心提出宝贵意见，以令本书更加精益求精。