中医所说的食物的属性是指人体吃过食物的反应，分别为寒、热、温、凉四种食性。其中寒性和凉性，热性和温性在作用上有一定的同性，但是作用大小有所不同。除此之外，有些食物的属性平和，属于平性。一般来说，寒性和凉性的食物可以清热解火，适合用于热性病症；热性和温性的食物可以温中散寒，适用于寒性病症。了解各种食物的属性，再针对自己身体的具体情况选择合适的食物食用，才能更好地强健身体。
常见食物性味表
