海带+茶

茶中的单宁酸会抑制人体对海带中铁质的吸收利用。

为什么不能一起吃

海带中含有丰富的碘，是人们日常补充碘的食物，但是海带中除了丰富的碘外，还含有较多的钙和铁，而茶中的单宁酸会抑制人体对铁质的吸收利用，从营养学的角度讲，两者最好不要一起食用。另外，甲状腺功能亢进者不宜食用海带，以免摄取过多碘。

这样吃才好

吃过海带后，最好等2～3小时后再饮用茶，这样错开食用，可以避免影响对营养素的吸收。海带营养丰富又低脂，很适合作为养生食材，尤其适合各种癌症患者食用，平常可与含有维生素群的猪肉搭配食用，有助于消除疲劳。