食物相克相宜速查轻图典
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草莓+牛奶

容易产生草酸钙,降低人体对钙、镁等矿物质的吸收率。

为什么不能一起吃

草莓含维生素C、膳食纤维及多种微量元素,也含有草酸,遇到牛奶中的钙质,会结合成草酸钙,且草酸会降低人体对钙、镁等矿物质的吸收率,分开食用比较理想。尤其是正处于生长发育期的孩子和结石患者,最好不要这样吃。

这样吃才好

草莓味道酸甜,如果觉得有些酸,可以和少许糖一起食用。需要注意的是,草莓也含钾,肾功能异常者也不宜多吃。此外,过敏体质者可能因为车莓果体上的绒毛而诱发荨麻疹,可在食用前用热水冲一下,再用冷水冷却,以去除绒毛。