第4章 仓储管理
【本章教学要点】
【本章教学目标与要求】
● 掌握仓储保管的含义和种类；
● 熟悉仓储的性质及仓储在物流中的作用；
● 掌握货物合理化保管的原则；
● 了解仓储管理作业的各个作业环节；
● 熟悉商品保管养护的方法和措施；
● 掌握库存量的控制方法。
倒入案例
奥康：物流管理零库存
1998年以前，奥康沿用以产定销营销模式。当时整个温州企业的物流形式都是总部生产什么，营销人员就推销什么，代理商就卖什么。这种模式导致与市场需求脱离、库存加大、利润降低。
1999年，奥康开始实施产、销两分离，全面导入订单制，即生产部门生产什么，不是生产部门说了算，而是营销部门说了算。营销部门根据市场的信息、分公司的需求、代理商的订单进行信息整合，最后形成需求，向生产部门下订单。这样，奥康的以销定产物流运作模式慢慢形成。
2004年以前，奥康在深圳、重庆等地外加工生产的鞋子必须通过托运部统一托运到温州总部，经质检合格后方可分销到全国各个省级公司，再由省级公司向各个专卖店和销售网点进行销售。没有通过质检的鞋子需要重新打回生产厂家，修改合格以后再托运到温州总部。这样一来，既浪费人力、物力，又浪费了大量的时间，加上鞋子是季节性较强的产品，错过上市最佳时机，很可能导致这一季的鞋子积压。
经过不断探索与实践，奥康将别人的工厂变成自己仓库的方法解决了这一问题。具体操作方法是：假如奥康在深圳、重庆生产加工的鞋子无需托运回温州总部，只需温州总部派出质检人员前往生产厂家进行质量检验，质量合格后生产厂家就可直接从当地向奥康各省级公司进行发货，再由省级公司向各营销点进行分销。
奥康集团总裁王振滔表示，当时机成熟时，奥康完全可以撤销省级的仓库，借用别人的工厂和仓库来储存奥康的产品，甚至可以直接从生产厂家将产品发往当地直接点。这样，既节省了大量人力、物力、财力，又节省了大量时间，使鞋子紧跟市场流行趋势。同时，可以大量减少库存甚至保持零库存。按照这样的设想，奥康在30多家省级公司不需要设置任何仓库，温州总部也只需设一个中转仓库就可以了。
资料来源：http://www.airnews.cn/school/20577.shtml. 2006.10.9
奥康集团是现代众多企业物流管理的典范之一，它先进的现代仓储管理思想和方法大大降低了企业的仓储成本，从而节约了物流成本，加快了流通速度，提高了企业的竞争力。仓储管理是现代物流管理的重要内容之一，是向物品提供存放场所、物品的存取和对存放物品的保管保养、控制监督与核算等过程的统称。仓储在整个物品流通过程中具有相当重要的作用，马克思在资本论中说过：“没有商品的储存就没有商品的流通。”有了商品的储存，社会再生产过程中物品的流通过程才能正常进行。